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ZANKER KOU20611 Benutzerinformation Seite 9

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Food
Tempera-
ture (°C)
Plate tarts
180
Victoria
180
sandwich
Rich fruit
160
cake
Victoria
170
sandwich 1)
1) Preheat the oven for 10 minutes.
Bread and pizza
Food
Tempera-
ture (°C)
White
190
bread 1)
Rye bread
190
Bread
190
rolls 1)
190
Pizza 1)
200
Scones 1)
1) Preheat the oven for 10 minutes.
Flans
Food
Tempera-
ture (°C)
Pasta flan
180
Top / Bottom Heat
Shelf posi-
tion
3
1 or 2
1
1
Top / Bottom Heat
Shelf posi-
tion
1
1
2
1
3
Top / Bottom Heat
Shelf posi-
tion
2
Fan Cooking
Tempera-
Shelf posi-
ture (°C)
tion
170
2
170
2
150
2
160
1
Fan Cooking
Tempera-
Shelf posi-
ture (°C)
tion
195
1
190
1
180
2 (1 and 3)
190
1
190
2
Fan Cooking
Tempera-
Shelf posi-
ture (°C)
tion
180
2
Time (min)
Comments
25 - 35
In a 20 cm
cake mould
45 - 70
Left + right
in a 20 cm
cake mould
110 - 120
In a 24 cm
cake mould
50 - 60
In a 20 cm
cake mould
Time (min)
Comments
60 - 70
1 - 2 pieces,
500 gr per
piece
30 - 45
In a bread
tin
25 - 40
6 - 8 rolls in
a baking
tray
20 - 30
On a deep
pan
10 – 20
In a baking
tray
Time (min)
Comments
40 - 50
In a mould
9

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