Sous Vide Koken - CASO DESIGN SV900 Original Bedienungsanleitung

73.1 Sous vide koken

Kook zacht met vacuüm. De levensmiddelen koken in hun eigen sap en worden bijzonder
zacht en smakelijk.
Instellen van de kooktemperatuur:
De knop een keer indrukken. Het display toont de laatst geselecteerde
temperatuur en knippert. Dit betekent dat de waarde nu kan worden gewijzigd.
Met detoetsen ( +/-) kan de kooktemperatuur op de gewenste waarde worden ingesteld.
Wanneer u ononderbroken op de toets drukt kunt u de getallen sneller veranderen.
Temperatuurkeuze is als volgt mogelijk: 25-85°C (77°-185°F)in stappen van 0,1°C. U kunt
C° / F° veranderen door op de knop indrukken .
Instellen van de kooktijd:
Om de kooktijd in te stellen, drukt u op de knop (knop 4). Het LED-display toont de tijd
en knippert. De standaardinstelling 02:00 verschijnt. Druk op de toets (+/-) om de tijd in te
stellen. Tijdkeuze is als volgt mogelijk: 00:00-99:00 uur.
Met de toetsen ( +/-) kan de kooktijd op de gewenste waarde worden ingesteld. Wanneer
u langer op de toets drukt kunt u de getallen sneller veranderen.
Wanneer de gewenste tijd is bereikt, toont het display na 5 seconden automatisch de
temperatuur van de watertank aan.
Kookproces starten
Stel de kooktijd en de temperatuur in en druk op de knop " " (knop 3) om te beginnen
met het verwarmen van het water.
Wanneer het water de ingestelde temperatuur heeft bereikt, hoort u alarmtonen
en de knop knippert.
Stop de vacuümverpakte levensmiddelen in de zakhouder en in de bak. Zorg ervoor dat
de levensmiddelen volledig zijn ondergedompeld.
Start u met het eigenlijke kookproces.
Vanaf dit moment telt de ingestelde kooktijd.
Wanneer de kooktijd is beëindigt, hoort u opnieuw een waarschuwingstoon. Het eten kan
nu worden verwijderd.
WAARSCHUWING
► Gevaar voor verbranding! Verwijder voorzichtig het eten
Om de verblijvende tijd tijdens het kookproces op ieder moment te controleren drukt u op
de toets ' ' (toets 4).
93