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R-8730-A_EN [Ckbk].qxd
Deutschland
Rührei mit Zwiebeln und Speck
Gesamtgarzeit: 3
Zutaten
5 - 10g
Zubereitung
1. Das Fett, die Zwiebeln und den Speck auf dem
2. Die Eier mit der Milch und den Gewürzen
Käsetoast
Gesamtgarzeit: ca. 5 Minuten
Zubereitung:
Downloaded from
www.Manualslib.com
1/18/07
4:59 PM
TABELLE : GAREN UND GRILLEN VON GEKÜHLTEN LEBENSMITTELN
Lebensmittel
Menge Leistungs-
-g-
Grillwürst
250
2-3 Stck.
Gratinieren von
Aufläufen
Cheeseburger
300
Frikadellen
500
Pizza
300
1 /
1 /
- 4
Minuten
2
2
Margarine
25 g
Zwiebeln, fein gehackt
40 g
Speck
3
Eier
3 EL
Milch
Salz, Pfeffer
Drehteller verteilen und andünsten.
2 - 3 Min.
50 % +
verschlagen.
Die Eiermilch über die Zwiebeln und den Speck
geben und stocken lassen.
1
1 /
Min.
100 % +
2
Das Rührei zwischendurch einmal umrühren.
Toastbrot toasten, mit Butter bestreichen, mit einer Scheibe gekochten Schinken, einer Scheibe
Ananas und einer Scheibe Schmelzkäse belegen auf den Drehteller legen und garen.
1.
1
/
- 1 Min.
2
2. 5 - 7 Min.
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Page 11
TABELLEN / REZEPTE
Ein-
Zeit
stufe
stellung
-Min-
-%-
-
6 (*)
-
5
-
10 - 15
100
1
1 /
2
100
2 (*)
100
2
100
1 - 1
1 /
2
1 - 1
1 /
2
3 - 3
1 /
2
Frankreich
Croque Monsieur
Gesamtgarzeit: ca. 5 Minuten
Zutaten
2
20 g
1 - 2
1
1 EL
ca. 30 g
Zubereitung
1. Die Toastscheiben mit der Butter bestreichen.
2. Den Käse und anschließend den Schinken auf eine
Toastscheibe legen. Mit Crème fraîche
bestreichen.
3. Mit der zweiten Toastscheibe belegen und mit
dem geriebenen Käse bestreuen.
Den Croque auf den Drehteller legen und garen.
1. 1 Min.
2.
50%
GB-28
Verfahrenshinweise
direkt auf den Drehteller legen, nach
(*) wenden
direkt auf den Drehteller stellen
direkt auf den Drehteller legen
direkt auf den Drehteller legen, nach
(*) wenden
direkt auf den Drehteller legen
Scheiben Toast
Butter
Scheiben Scheiblettenkäse
(je nach Größe des Toasts)
Scheibe gek. Schinken
Crème fraîche
geriebener Käse
30 % +
4 Min.
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