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Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.
Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com.
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Verwandte Anleitungen für Smeg SCD90MFX9-1
Inhaltszusammenfassung für Smeg SCD90MFX9-1
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Seite 1: Inhaltsverzeichnis
5.4 Elektrischer Anschluss 5.5 Für den Installateur Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com. -
Seite 2: Hinweise
Hinweise 1 Hinweise • Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nicht in der Nähe des Gerätes 1.1 Allgemeine aufhalten, wenn sie nicht Sicherheitshinweise beaufsichtigt werden. • Während des Betriebs Kinder Personenschäden unter 8 Jahren nicht in der Nähe • Das Gerät und seine des Gerätes lassen. - Seite 3 Hinweise • Der Garvorgang muss immer • Keine Spraydosen in der Nähe überwacht werden. Ein kurzer dieses Gerätes verwenden, Garvorgang muss immer und während dieses in Betrieb ist. ständig überwacht werden. • Das Gerät nach dem Gebrauch • Während des Betriebs keine ausschalten.
- Seite 4 Hinweise Schäden am Gerät • Keine Spray-Produkte in der Nähe des Backofens verwenden. • Keine scheuernden oder ätzenden • Kein Geschirr oder Behälter aus Reinigungsmittel für die Reinigung der Plastik zum Garen von Speisen Teile aus Glas verwenden (z.B. verwenden. Scheuerpulver, Fleckenentferner oder Metallschwämme).
- Seite 5 Hinweise • Bei Überlaufen des Inhalts muss • Die offene Backofentür beim die Flüssigkeit unverzüglich vom Einschieben in den Schrank nicht Kochfeld entfernt werden. als Hubvorrichtung verwenden. • Darauf achten, dass keine • Keinen übermäßigen Druck auf säurehaltigen Substanzen wie die offene Backofentür ausüben.
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Seite 6: Haftung Des Herstellers
Hinweise • Die Inbetriebnahme mit • Das Anziehmoment der Versorgungsschlauch muss so Schrauben der Speiseleitungen erfolgen, dass die Länge der der Klemmleiste muss 1,5-2 Nm Anschlüsse bei Stahlschläuchen entsprechen. maximal 2 Meter und bei Für dieses Gerät Gummischläuchen maximal 1,5 Meter beträgt. -
Seite 7: Zweck Des Gerätes
Hinweise 1.3 Zweck des Gerätes 1.4 Entsorgung • Das Gerät ist zum Garen von Dieses Gerät muss getrennt von anderen Abfällen entsorgt werden Speisen in Privathaushalten (Richtlinien 2002/95/EG, 2002/ bestimmt. Jeder andere Gebrauch 96/EG, 2003/108/EG). Dieses Gerät wird als zweckwidrig angesehen. enthält, gemäß... -
Seite 8: Typenschild
Hinweise 1.5 Typenschild 1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss Das Typenschild enthält technische Daten sowie die Seriennummer und das In diesem Bedienungshandbuch werden Prüfzeichen. Das Typenschild auf keinen Fall die folgenden Konventionen verwendet: entfernen. Hinweise 1.6 Dieses Bedienungshandbuch Allgemeine Informationen über Das vorliegende Bedienungshandbuch ist dieses Bedienungshandbuch, die ein fester Bestandteil des Gerätes und ist... -
Seite 9: Beschreibung
Beschreibung 2 Beschreibung 2.1 Allgemeine Beschreibung 1 Aufsatz 6 Tür 2 Kochfeld 7 Lüfter 3 Bedienblende 8 Stauraum 4 Lampe Schiene der Halterahmen für Roste/Backbleche 5 Dichtung... -
Seite 10: Kochfeld
Beschreibung 2.2 Kochfeld AUX = Hilfsbrenner R = Starkbrenner SR = Mittelstarker Brenner UR = Blitzbrenner 2.3 Bedienblende 1 Programmieruhr 3 Kontrolllampe Zur Anzeige der aktuellen Uhrzeit, zur Das Aufleuchten dieser Kontrolllampe zeigt Einstellung von programmierten an, dass sich der Ofen in der Vorheizphase Garvorgängen und Einstellung des befindet. -
Seite 11: Weitere Teile
Beschreibung 5 Knebel der Kochfeldbrenner Lüfter Zum Einschalten und Regulieren der Der Lüfter kühlt den Ofen ab und setzt sich Kochfeldbrenner. während des Garvorgangs in Gang. Die Drehknebel drücken und sie entgegen Die Funktionsweise des Lüfters erzeugt dem Uhrzeigersinn auf den gewünschten einen normalen Luftstrom, der aus dem hinteren Teil des Gerätes austritt und über Wert... -
Seite 12: Verfügbares Zubehör
Beschreibung 2.5 Verfügbares Zubehör Rost Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten. Reduzierstern Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu garenden Speisen. Hilfreich bei der Verwendung kleiner Rost für Backblech Kochgefäße. Wok-Rostaufsatz Er kann zum Garen von Speisen, die Hilfreich bei der Verwendung eines Woks. - Seite 13 Beschreibung Backblech Drehspieß Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem darüber liegenden Rost befinden. Zum Braten von Hähnchen und allen Tiefes Backblech Speisen, die eine einheitliche Garung auf der ganzen Oberfläche erfordern. Das Backofenzubehör, das mit den Lebensmitteln in Berührung kommen kann, ist aus Materialien gefertigt, die den einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen...
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Seite 14: Gebrauch
Gebrauch 3 Gebrauch Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den 3.1 Hinweise Oberflächen Hohe Temperatur im Inneren des • Den Backofenboden nicht mit Alufolie Ofens während des Betriebs oder Stanniolpapier abdecken. Verbrennungsgefahr • Bei Verwendung von Backpapier darauf achten, dass dieses die Zirkulation der •... -
Seite 15: Erster Gebrauch
Gebrauch 3.3 Gebrauch der Zubehörteile Hohe Temperatur im Inneren des Stauraums während des Betriebs Reduziersterne Brand- oder Explosionsgefahr Die Reduziersterne werden auf die Gitterroste auf dem Kochfeld aufgesetzt. • Keine Spray-Produkte in der Nähe des Sicherstellen, dass sie korrekt aufliegen. Backofens verwenden. - Seite 16 Gebrauch Roste und Backbleche Drehspieß Roste und Backbleche müssen bis zum 1. Die 4 mitgelieferten Buchsen in die 4 Anschlag in die seitlichen Schienen Lochwinkel des tiefen Backbleches eingesetzt werden. einsetzen und mithilfe eines Werkzeugs (zum Beispiel ein Schraubenzieher) an Die mechanischen Sicherheitssperren die Nutmuttern festschrauben.
- Seite 17 Gebrauch 3. Das Grillgut unter Benutzung der 5. Das Backblech in die erste Schiene des beigefügten Klemmgabeln auf den Rahmens einfügen (siehe „Allgemeine Drehspieß stecken. Die Klemmgabeln Beschreibung“). können mit den Befestigungsschrauben 6. Die Stabspitze in den Sitz des blockiert werden. Drehspießmotors einsetzen, der sich auf der linken Seite der Rückwand des Backraums befindet.
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Seite 18: Gebrauch Des Kochfeldes
Gebrauch 3.4 Gebrauch des Kochfeldes 8. Am Ende des Garvorganges das Blech mit dem Drehspieß herausziehen. Alle Bedien- und Kontrollvorrichtungen des Gerätes befinden sich auf der 9. Um den Drehspieß bequem zu Bedienblende. Jeder Drehknebel ist einem handhaben, muss der entsprechende, bestimmten Brenner zugeordnet. -
Seite 19: Gebrauch Des Backofens
Gebrauch Korrekte Position der Kronenbrenner und 3.5 Gebrauch des Backofens der Brennerdeckel Einschalten des Backofens Vor dem Zünden der Brenner ist Um den Backofen einzuschalten: sicherzustellen, dass die Kronenbrenner mit 1. Die Garfunktion mit dem Funktionsknebel den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in wählen. - Seite 20 Gebrauch Unterhitze + Umluft Statisch + Umluft Die Kombination aus Lüfter und Der Betrieb des Lüfters in Unterhitze allein ermöglicht, den Verbindung mit dem traditionellen Garvorgang zu beschleunigen. Garvorgang versichert auch bei Dieses System wird empfohlen, um komplizierten Rezepten ein zu sterilisieren oder um gleichmäßiges Backen.
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Seite 21: Gebrauch Des Stauraums
Gebrauch 3.7 Ratschläge zum Garen Vapor Clean Diese Funktion erleichtert die Allgemeine Ratschläge Reinigung dank der Verwendung • Eine Umluftfunktion verwenden, um ein von Dampf, der aus einer kleinen gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu Menge Wasser erzeugt wird, das erhalten. - Seite 22 Gebrauch • Bei der Funktion Grill empfiehlt es sich, • Während des Garvorgangs von den Temperaturknebel auf den höchsten Gebäck oder Gemüse kann es zu einer übermäßigen Kondensatbildung auf der Wert auf das Symbol zu drehen, um Glasscheibe kommen. Um dieses den Garvorgang zu optimieren.
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Seite 23: Programmieruhr
Gebrauch 3.8 Programmieruhr Einstellung der Uhrzeit Bei nicht eingestellter Uhrzeit kann der Backofen nicht eingeschaltet werden. Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall erscheinen auf dem Display die blinkenden Ziffern 1. Die Tasten gleichzeitig drücken. Der Punkt zwischen den Stunden und den Minuten blinkt. 2. - Seite 24 Gebrauch Zeitgesteuerter Garvorgang 6. Gleichzeitig die Tasten drücken, um die Programmieruhr auf Null Der zeitgesteuerte Garvorgang zu setzen. ermöglicht, einen Garvorgang zu starten und nach einer vom Es ist nicht möglich, eine Gardauer Benutzer eingestellten Garzeit von mehr als 10 Stunden wieder zu beenden.
- Seite 25 Gebrauch 4. Fünf Sekunden lang warten, ohne Minutenzähler weitere Tasten zu drücken, um die Der Minutenzähler unterbricht den Funktion zu aktivieren. Das Display zeigt Garvorgang nicht, sondern macht die aktuelle Uhrzeit zusammen mit den den Benutzer nur darauf aufmerksam, dass die eingestellten Symbolen Minuten abgelaufen sind.
- Seite 26 Gebrauch Tabelle der Garvorgänge Schienen- Gewicht Temperatur Gerichte Funktion Position von Zeit (Minuten) (Kg) (°C) unten Lasagne 3 - 4 Statisch 220 - 230 45 - 50 Nudeln überbacken 3 - 4 Statisch 220 - 230 45 - 50 Kalbsbraten Turbo/Statisch+Umluft 180 - 190 90 - 100...
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Seite 27: Reinigung Und Wartung
Reinigung und Wartung 4 Reinigung und Wartung Reinigung des Kochfeldes 1. Das nicht scheuernde Reinigungsmittel 4.1 Hinweise auf ein feuchtes Tuch geben und die Oberflächen reinigen. Unsachgemäßer Gebrauch 2. Gründlich nachspülen. Gefahr von Schäden an den Oberflächen 3. Mit einem weichen Lappen oder einem Mikrofasertuch abtrocknen. -
Seite 28: Ausbau Der Backofentür
Reinigung und Wartung 4.3 Ausbau der Backofentür Reinigung der Zündkerzen und Thermoelemente Die Backofentür kann ausgebaut und auf ein Tuch gestellt werden, um die Reinigung • Sofern erforderlich, die Zündkerzen und Thermoelemente mit einem feuchten Tuch zu erleichtern. reinigen. Für den Ausbau der Tür wie folgt vorgehen: •... -
Seite 29: Reinigung Der Türverglasung
Reinigung und Wartung 3. Zum Wiedereinsetzen der Tür müssen 4.5 Ausbau der Innenverglasung die Scharniere in die dafür Die Glasscheiben, aus denen die Tür vorgesehenen Schlitze am Backofen besteht, können komplett entfernt werden, eingefügt werden, wobei sichergestellt um die Reinigung zu erleichtern. werden muss, dass die Aussparungen A 1. - Seite 30 Reinigung und Wartung 4. Die äußere Glasscheibe und die zuvor Ausbau der Halterahmen für Roste/ Backbleche ausgebauten Glasscheiben reinigen. Saugfähiges Küchenpapier verwenden. Das Entfernen der Halterahmen für Roste/ Hartnäckiger Schmutz kann mit einem Backbleche erleichtert die Reinigung der feuchten Schwamm und einem neutralen Seitenflächen noch mehr.
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Seite 31: Vapor Clean
Reinigung und Wartung 4.6 Vapor Clean • Etwa 40 cl Wasser in das Backblech gießen. Darauf achten, dass das Wasser Vapor Clean ist ein unterstützter nicht aus der Vertiefung herausfließt. Reinigungsvorgang, der das Entfernen von Schmutz erleichtert. Dank dieses Vorgangs kann das Ofeninnere extrem einfach gereinigt werden. -
Seite 32: Außergewöhnliche Wartung
Reinigung und Wartung 4.7 Außergewöhnliche Wartung Einstellung des Reinigungszyklus Vapor Clean Ein- und Ausbau der Dichtung 1. Den Funktionsknebel auf das Symbol Zum Ausbau der Dichtung: und den Temperaturknebel auf das • Die an den 4 Ecken und in der Mitte Symbol drehen. - Seite 33 Reinigung und Wartung 4. Die Lampe ausschrauben und entfernen. Auswechseln der Backofenlampe Teile unter elektrischer Spannung Stromschlaggefahr • Die Stromzufuhr des Gerätes unterbrechen. Der Backraum ist mit einer Lampe von 40W ausgestattet. Die Halogenlampe darf nicht direkt mit bloßen Fingern berührt 1.
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Seite 34: Installation
Installation 5 Installation Anschluss mit einem Gummischlauch Sicherstellen, dass die folgenden 5.1 Gasanschluss Bedingungen erfüllt sind: • Der Schlauch ist über die Gasaustritt Schlauchschelle auf dem Schlauchnippel Explosionsgefahr befestigt. • Der Schlauch kommt entlang der • Nach jedem Eingriff muss geprüft gesamten Länge nicht mit heißen Wänden in Berührung (max. - Seite 35 Installation Nach dem Anbringen der oder des Den Anschluss 3 korrekt auf den Schlauchnippel/s den Gasschlauch 6 auf Gasanschluss 1 des Gerätes schrauben. den Schlauchnippel aufsetzen und mit der Zwischen dem Anschluss und dem den geltenden Normen entsprechenden Gasanschluss immer die mitgelieferte Dichtung 2 einsetzen.
- Seite 36 Installation Anschluss mit Stahlschlauch mit Belüftung der Räume konischem Anschluss Gemäß den geltenden Normen darf das Den Anschluss an das Gasnetz mit einem Gerät nur in dauerbelüfteten Räumen flexiblen Stahlschlauch mit durchgehender installiert werden. Im Installationsraum des Wandung durchführen, der der geltenden Gerätes muss so viel Luft einströmen Norm entspricht.
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Seite 37: Anpassung An Die Verschiedenen Gasarten
Installation Nach Abschluss des Eingriffs hat der 5.2 Anpassung an die verschiedenen Installationstechniker eine Gasarten Konformitätserklärung auszustellen. Für den Betrieb mit einer anderen Gasart, die Brennerdüsen austauschen und die Kleinstellung der Gasflamme an den Gashähnen einstellen. Austausch der Düsen 1. Gitterroste, Brennerdeckel und Kronenbrenner entfernen, um auf die Brenner einwirken zu können. - Seite 38 Installation Einstellung der Kleinstellung für Erd- Einstellung der Kleinstellung für oder Stadtgas Flüssiggas Den Brenner zünden und auf Kleinstellung Die Schraube neben dem Stab des setzen. Den Griff vom Gashahn entfernen Gashahns im Uhrzeigersinn vollständig und die Stellschraube regulieren, die sich festdrehen.
- Seite 39 Installation Tabellen Brenner- und Brennerdüseneigenschaften Erdgas G20 - 20 mbar Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Vorkammer (auf Düse gedruckt) Reduzierte Leistung (W) 1600 Erdgas G25 - 20 mbar Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Vorkammer (auf Düse gedruckt) (F1) (F3) (F3) Reduzierte Leistung (W) 1600 Flüssiggas G30/31 - 50 mbar...
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Seite 40: Positionierung
Installation 5.3 Positionierung Allgemeine Informationen Dieses Gerät kann an Wänden, von denen Schweres Gerät eine die Höhe der Arbeitsfläche Gefahr von Verletzungen durch überschreitet, mit einem Mindestabstand Quetschung von 50 mm zur Geräteseite aufgestellt werden. Siehe Abbildungen A und C für die •... -
Seite 41: Elektrischer Anschluss
Installation 5.4 Elektrischer Anschluss Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Der Stromanschluss darf nur vom zugelassenen technischen Personal ausgeführt werden. • Individuelle Schutzvorrichtungen bereitstellen. • Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen. • Die Hauptstromversorgung B - Klasse 2 Unterklasse 1 unterbrechen. - Seite 42 Installation Das Gerät kann in den folgenden Positionierung und Nivellierung Betriebsarten funktionieren: Schweres Gerät • 220-240 V 1N~ Gefahr von Schäden am Gerät • Zuerst die vorderen und anschließend die hinteren Füße festschrauben. Dreipoliges Kabel 3 x 1,5 mm². • Nach der Ausführung des Gas- und Stromanschlusses, die vier mitgelieferten Die angeführten Werte beziehen Füße am Gerät festschrauben.
- Seite 43 Installation 3. Den Befestigungsbügel Wandbefestigung zusammensetzen. Um ein Umkippen des Gerätes zu vermeiden, müssen die Stützvorrichtungen installiert werden. 1. Die Befestigungsplatte für die Fixierung an der Mauer an der Rückseite des Gerätes anschrauben. 4. Die Hakenbasis des Befestigungsbügels auf die Schnittbasis der Befestigungsplatte für die Fixierung an der Mauer ausrichten.
- Seite 44 Installation 5. Die Basis des Befestigungsbügels bis 7. Den Bügel an die Wand versetzen und zum Boden ausrichten und die die Position der in die Mauer zu Befestigungsschrauben anziehen. bohrenden Löcher markieren. 6. Einen Abstand von 50 mm zwischen der 8.
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Seite 45: Für Den Installateur
Installation 5.5 Für den Installateur Montage des Aufsatzes • Der Stecker muss nach der Installation Der mitgelieferte Aufsatz ist fester immer zugänglich sein. Das Stromkabel Bestandteil des Produktes und niemals biegen oder einklemmen. muss vor der Installation am Gerät • Das Gerät muss gemäß den befestigt werden.