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Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.
Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com.
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Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Smeg SCD91MFX9
Inhaltszusammenfassung für Smeg SCD91MFX9
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Seite 1: Inhaltsverzeichnis
5.2 Anpassung an die verschiedenen Gasarten 5.3 Positionierung 5.4 Elektrischer Anschluss Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com. -
Seite 2: Hinweise
Hinweise 1 Hinweise • Keine spitzen Gegenstände aus Metall (Besteck oder 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise Küchenhelfer) in die Öffnungen einführen. Personenschäden • Niemals versuchen, das Gerät • Das Gerät und seine ohne den Eingriff eines zugänglichen Teile erhitzen sich qualifizierten Technikers zu stark während des Gebrauchs. -
Seite 3: Haftung Des Herstellers
Hinweise Für dieses Gerät 1.4 Entsorgung Dieses Gerät muss getrennt von • Vor dem Austausch der Lampe anderen Abfällen entsorgt werden sicherstellen, dass das Gerät (Richtlinien 2002/95/EG, 2002/ ausgeschaltet ist. 96/EG, 2003/108/EG). Dieses Gerät • Es ist verboten, sich an die offene Tür enthält, gemäß... -
Seite 4: Typenschild
Hinweise 1.7 Wie man dieses Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Bedienungshandbuch lesen muss Material gefertigt. In diesem Bedienungshandbuch werden • Die Verpackungsmaterialien bei die folgenden Konventionen verwendet: geeigneten Sammelstellen abgeben. Hinweise Verpackungen aus Plastik Allgemeine Informationen über Erstickungsgefahr dieses Bedienungshandbuch, die Sicherheit und die Entsorgung. -
Seite 5: Beschreibung
Beschreibung 2 Beschreibung 2.1 Allgemeine Beschreibung 1 Aufsatz 6 Tür 2 Kochfeld 7 Lüfter 3 Bedienblende 8 Stauraum 4 Lampe Schiene der Halterahmen für Roste/Backbleche 5 Dichtung... -
Seite 6: Kochfeld
Beschreibung 2.2 Kochfeld AUX = Hilfsbrenner R = Starkbrenner SR = Mittelstarker Brenner UR = Blitzbrenner 2.3 Bedienblende 1 Programmieruhr 3 Kontrolllampe Zur Anzeige der aktuellen Uhrzeit, zur Das Aufleuchten dieser Kontrolllampe zeigt Einstellung von programmierten an, dass sich der Ofen in der Vorheizphase Garvorgängen und Einstellung des befindet. -
Seite 7: Weitere Teile
Beschreibung 5 Drehknebel der Kochfeldbrenner Lüfter Zum Einschalten und Regulieren der Der Lüfter kühlt die Öfen ab und setzt sich Kochfeldbrenner. während des Garvorgangs in Gang. Die Drehknebel drücken und sie entgegen Die Funktionsweise des Lüfters erzeugt einen normalen Luftstrom, der aus dem dem Uhrzeigersinn auf den Wert hinteren Teil des Gerätes austritt und über drehen, um die entsprechenden Brenner... -
Seite 8: Verfügbares Zubehör
Beschreibung 2.5 Verfügbares Zubehör Rost Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten. Reduzierstern Zur Ablage von Kochgefäßen mit den zu garenden Speisen. Hilfreich bei der Verwendung kleiner Rost für Backblech Kochgefäße. Wok-Rostaufsatz Er kann zum Garen von Speisen, die Hilfreich bei der Verwendung eines Woks. - Seite 9 Beschreibung Backblech Drehspieß Zum Auffangen des Fetts von Speisen, die sich auf dem darüber liegenden Rost befinden. Zum Braten von Hähnchen und allen Tiefes Backblech Speisen, die ein einheitliches Garen auf der ganzen Oberfläche erfordern. Das Backofenzubehör, das mit den Lebensmitteln in Berührung kommen kann, ist aus Materialien gefertigt, die den einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen...
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Seite 10: Gebrauch
Gebrauch 3 Gebrauch Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den 3.1 Hinweise Oberflächen Hohe Temperatur im Inneren der • Den Backofenboden nicht mit Alufolie Öfen während des Betriebs oder Stanniolpapier abdecken. Verbrennungsgefahr • Bei Verwendung von Backpapier darauf achten, dass dieses die Zirkulation der •... -
Seite 11: Erster Gebrauch
Gebrauch 3.3 Gebrauch der Zubehörteile Hohe Temperatur im Inneren des Stauraums während des Reduziersterne Gebrauchs Die Reduziersterne werden auf die Brand- oder Explosionsgefahr Gitterroste auf dem Kochfeld aufgesetzt. Sicherstellen, dass sie korrekt aufliegen. • Keine Spray-Produkte in der Nähe des Backofens verwenden. - Seite 12 Gebrauch Roste und Backbleche Drehspieß Roste und Backbleche müssen bis zum 1. Die 4 mitgelieferten Buchsen in die 4 Anschlag in die seitlichen Schienen Lochwinkel des tiefen Backbleches eingesetzt werden. einsetzen und mithilfe eines Werkzeugs (zum Beispiel eines Schraubenziehers) Die mechanischen Sicherheitssperren an die Nutmuttern festschrauben.
- Seite 13 Gebrauch 3. Das Grillgut unter Benutzung der 5. Das Backblech in die erste Schiene des beigefügten Klemmgabeln auf den Rahmens einfügen (siehe „Allgemeine Drehspieß stecken. Die Klemmgabeln Beschreibung“). können mit den Befestigungsschrauben 6. Die Stabspitze in den Sitz des blockiert werden. Drehspießmotors einsetzen, der sich auf der linken Seite der Rückwand des Backraums befindet.
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Seite 14: Gebrauch Des Kochfeldes
Gebrauch 3.4 Gebrauch des Kochfeldes 8. Am Ende des Garvorganges das Blech mit dem Drehspieß herausziehen. Alle Bedien- und Kontrollvorrichtungen des Gerätes befinden sich auf der 9. Um den Drehspieß bequem zu Bedienblende. Jeder Drehknebel ist einem handhaben, muss der entsprechende, bestimmten Brenner zugeordnet. -
Seite 15: Gebrauch Des Backofens
Gebrauch Korrekte Position der Kronenbrenner und 3.5 Gebrauch des Backofens der Brennerdeckel Einschalten des Backofens Vor dem Zünden der Brenner ist Um den Backofen einzuschalten: sicherzustellen, dass die Kronenbrenner mit 1. Die Garfunktion mit dem Funktionsknebel den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in wählen. - Seite 16 Gebrauch Unterhitze + Umluft Statisch + Umluft Die Kombination aus Lüfter und Der Betrieb des Lüfters in Unterhitze allein ermöglicht den Verbindung mit dem traditionellen Garvorgang zu beschleunigen. Garvorgang versichert auch bei Dieses System wird empfohlen, um komplizierten Rezepten ein zu sterilisieren oder um gleichmäßiges Backen.
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Seite 17: Gebrauch Des Stauraums
Gebrauch 3.7 Ratschläge zum Garen Vapor Clean Diese Funktion erleichtert die Allgemeine Ratschläge Reinigung dank der Verwendung • Eine Umluftfunktion verwenden, um ein von Dampf, der aus einer kleinen gleichmäßiges Garen auf allen Stufen zu Menge Wasser erzeugt wird, das erhalten. - Seite 18 Gebrauch • Die Speisen sind vor dem Garen zu Ratschläge für das Auftauen und würzen. Dies gilt auch für das Aufgehen Bestreichen mit Öl oder zerlassener • Die tiefgefrorenen Speisen ohne ihre Butter. Verpackung in einem Behälter ohne • Das Backblech auf der ersten Schiene Deckel auf die erste Schiene des von unten verwenden, um die Backofens stellen.
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Seite 19: Programmieruhr
Gebrauch 3.8 Programmieruhr Einstellung der Uhrzeit Bei nicht eingestellter Uhrzeit kann der Backofen nicht eingeschaltet werden. Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall erscheinen auf dem Display die blinkenden Ziffern 1. Die Tasten gleichzeitig drücken. Der Punkt zwischen den Stunden und den Minuten blinkt. 2. - Seite 20 Gebrauch Zeitgesteuerter Garvorgang 6. Gleichzeitig die Tasten drücken, um die Programmieruhr auf Null Der zeitgesteuerte Garvorgang zu setzen. ermöglicht, einen Garvorgang zu starten und nach einer vom Es ist nicht möglich, eine Gardauer Benutzer eingestellten Garzeit von mehr als 10 Stunden wieder zu beenden.
- Seite 21 Gebrauch 4. Fünf Sekunden lang warten, ohne Minutenzähler weitere Tasten zu drücken, um die Der Minutenzähler unterbricht den Funktion zu aktivieren. Das Display zeigt Garvorgang nicht, sondern macht die aktuelle Uhrzeit zusammen mit den den Benutzer nur darauf aufmerksam, dass die eingestellten Symbolen Minuten abgelaufen sind.
- Seite 22 Gebrauch Tabelle der Garvorgänge Schienen- Gewicht Temperatur Gerichte Funktion Position von Zeit (Minuten) (Kg) (°C) unten Lasagne 3 - 4 Statisch 220 - 230 45 - 50 Nudeln überbacken 3 - 4 Statisch 220 - 230 45 - 50 Kalbsbraten Turbo/Statisch+Umluft 180 - 190 90 - 100...
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Seite 23: Reinigung Und Wartung
Reinigung und Wartung 4 Reinigung und Wartung Reinigung des Kochfeldes 1. Das nicht scheuernde Reinigungsmittel 4.1 Hinweise auf ein feuchtes Tuch geben und die Oberflächen reinigen. Unsachgemäßer Gebrauch 2. Gründlich nachspülen. Gefahr von Schäden an den Oberflächen 3. Mit einem weichen Lappen oder einem Mikrofasertuch abtrocknen. -
Seite 24: Ausbau Der Backofentür
Reinigung und Wartung 4.3 Ausbau der Backofentür Reinigung der Zündkerzen und Thermoelemente Die Backofentür kann ausgebaut und auf ein Tuch gestellt werden, um die Reinigung • Sofern erforderlich, die Zündkerzen und Thermoelemente mit einem feuchten zu erleichtern. Lappen reinigen. Für den Ausbau der Tür wie folgt vorgehen: •... -
Seite 25: Reinigung Der Türverglasung
Reinigung und Wartung 4.5 Ausbau der Innenverglasung Die Glasscheiben, aus denen die Tür besteht, können komplett entfernt werden, um die Reinigung zu erleichtern. 1. Die Innenverglasung entfernen, indem man sie auf der Rückseite in Pfeilrichtung (1) vorsichtig nach oben hin zieht. 2. -
Seite 26: Ausbau Der Halterahmen Für Roste/Backbleche
Reinigung und Wartung 4. Die äußere Glasscheibe und die zuvor Ausbau der Halterahmen für Roste/ Backbleche ausgebauten Glasscheiben reinigen. Saugfähiges Küchenpapier verwenden. Das Entfernen der Halterahmen für Roste/ Hartnäckiger Schmutz kann mit einem Backbleche erleichtert die Reinigung der feuchten Schwamm und einem neutralen Seitenflächen noch mehr. -
Seite 27: Vapor Clean
Reinigung und Wartung 4.6 Vapor Clean • Etwa 40 ml Wasser in das Backblech gießen. Darauf achten, dass das Wasser Vapor Clean ist ein unterstützter nicht aus der Vertiefung herausfließt. Reinigungsvorgang, der das Entfernen von Schmutz erleichtert. Dank dieses Vorgangs kann das Ofeninnere extrem einfach gereinigt werden. -
Seite 28: Außergewöhnliche Wartung
Reinigung und Wartung 4.7 Außergewöhnliche Wartung Einstellung des Reinigungszyklus Vapor Clean Ein- und Ausbau der Dichtung 1. Den Funktionsknebel auf das Symbol Zum Ausbau der Dichtung: und den Temperaturknebel auf das Symbol • Die an den 4 Ecken und in der Mitte drehen. - Seite 29 Reinigung und Wartung 4. Die Lampe ausschrauben und entfernen. Auswechseln der Backofenlampe Teile unter elektrischer Spannung Stromschlaggefahr • Die Stromzufuhr des Gerätes unterbrechen. Der Backraum ist mit einer Lampe von 40W ausgestattet. Die Halogenlampe darf nicht direkt mit bloßen Fingern berührt 1.
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Seite 30: Installation
Installation 5 Installation Anschluss mit einem Gummischlauch Sicherstellen, dass die folgenden 5.1 Gasanschluss Bedingungen erfüllt sind: • Der Schlauch ist über die Gasaustritt Schlauchschelle auf dem Schlauchnippel Explosionsgefahr befestigt. • Der Schlauch kommt entlang der • Nach jedem Eingriff muss geprüft gesamten Länge nicht mit heißen werden, ob das Anziehmoment der Wänden in Berührung (max. - Seite 31 Installation Nach dem Anbringen der oder des Den Anschluss 3 korrekt auf den Schlauchnippel/s den Gasschlauch 6 auf Gasanschluss 1 des Gerätes schrauben. den Schlauchnippel aufsetzen und mit der Zwischen dem Anschluss und dem den geltenden Normen entsprechenden Gasanschluss immer die mitgelieferte Dichtung 2 einsetzen.
- Seite 32 Installation Anschluss mit Stahlschlauch mit Belüftung der Räume konischem Anschluss Gemäß den geltenden Normen darf das Den Anschluss an das Gasnetz mit einem Gerät nur in dauerbelüfteten Räumen flexiblen Stahlschlauch mit durchgehender installiert werden. Im Installationsraum des Wandung durchführen, der der geltenden Gerätes muss so viel Luft einströmen Norm entspricht.
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Seite 33: Anpassung An Die Verschiedenen Gasarten
Installation Nach Abschluss des Eingriffs hat der 5.2 Anpassung an die verschiedenen Installationstechniker eine Gasarten Konformitätserklärung auszustellen. Für den Betrieb mit einer anderen Gasart, die Brennerdüsen austauschen und die Kleinstellung der Gasflamme an den Gashähnen einstellen. Austausch der Düsen 1. Gitterroste, Brennerdeckel und Kronenbrenner entfernen, um auf die Brenner einwirken zu können. - Seite 34 Installation Einstellung der Kleinstellung für Erd- Einstellung der Kleinstellung für oder Stadtgas Flüssiggas Den Brenner zünden und auf Kleinstellung Die Schraube neben dem Stab des setzen. Den Griff vom Gashahn entfernen Gashahns im Uhrzeigersinn vollständig und die Stellschraube regulieren, die sich festdrehen.
- Seite 35 Installation Gasarten und Länder Gasarten IT GB-IE FR-BE DE RU DK 1 Erdgas G20 20 mbar • • • • • • • • • G20/25 20/25 mbar • 2 Erdgas G20 25 mbar • 3 Erdgas G25 25 mbar •...
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Seite 36: Tabellen Brenner- Und Brennerdüseneigenschaften
Installation Tabellen Brenner- und Brennerdüseneigenschaften 1 Erdgas G20 Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Vorkammer (auf Düse gedruckt) Reduzierte Leistung (W) 1600 2 Erdgas G20 - 25 mbar Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Vorkammer (auf Düse gedruckt) (H8) Reduzierte Leistung (W) 1600 3 Erdgas G25 - 25 mbar Nennwärmeleistung (kW) - Seite 37 Installation 8 Flüssiggas G30/31 Nennwärmeleistung (kW) 1.75 Düsendurchmesser (1/100 mm) Vorkammer (auf Düse gedruckt) Reduzierte Leistung (W) 1600 Nennleistung G30 (g/h) Nennleistung G31 (g/h) 9 Flüssiggas G30/31 - 37 mbar Nennwärmeleistung (kW) Düsendurchmesser (1/100 mm) Vorkammer (auf Düse gedruckt) Reduzierte Leistung (W) 1600 Nennleistung G30 (g/h) Nennleistung G31 (g/h)
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Seite 38: Positionierung
Installation 5.3 Positionierung Allgemeine Informationen Dieses Gerät kann an Wänden, von denen Schweres Gerät eine die Höhe der Arbeitsfläche Gefahr von Verletzungen durch überschreitet, mit einem Mindestabstand Quetschung von 50 mm zur Geräteseite aufgestellt werden. Siehe Abbildungen A und C für die •... -
Seite 39: Elektrischer Anschluss
Installation 5.4 Elektrischer Anschluss Elektrische Spannung Stromschlaggefahr • Der Stromanschluss darf nur vom zugelassenen technischen Personal ausgeführt werden. • Individuelle Schutzvorrichtungen bereitstellen. • Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen. • Die Hauptstromversorgung B - Klasse 2 Unterklasse 1 unterbrechen. - Seite 40 Installation Das Gerät kann in den folgenden Positionierung und Nivellierung Betriebsarten funktionieren: Schweres Gerät • 220-240 V 1N~ Gefahr von Schäden am Gerät • Zuerst die vorderen und anschließend die hinteren Füße festschrauben. Dreipoliges Kabel 3 x 1,5 mm². • Nach der Ausführung des Gas- und Stromanschlusses, die vier mitgelieferten Die angeführten Werte beziehen Füße am Gerät festschrauben.
- Seite 41 Installation 3. Den Befestigungsbügel Wandbefestigung zusammensetzen. Um ein Umkippen des Gerätes zu vermeiden, müssen die Stützvorrichtungen installiert werden. 1. Die Befestigungsplatte für die Fixierung an der Mauer an der Rückseite des Gerätes anschrauben. 4. Die Hakenbasis des Befestigungsbügels auf die Schnittbasis der Befestigungsplatte für die Fixierung an der Mauer ausrichten.
- Seite 42 Installation 5. Die Basis des Befestigungsbügels bis 7. Den Bügel an die Wand versetzen und zum Boden ausrichten und die die Position der in die Mauer zu Befestigungsschrauben anziehen. bohrenden Löcher markieren. 6. Einen Abstand von 50 mm zwischen der 8.
- Seite 43 Installation Montage des Aufsatzes Der mitgelieferte Aufsatz ist fester Bestandteil des Produktes und muss vor der Installation am Gerät befestigt werden. Der Aufsatz muss immer korrekt auf dem Gerät positioniert und befestigt sein. 1. Die 2 Muttern B auf der Rückseite der Platte lösen.