Scarlett SC-1142 Bedienungsanleitung Seite 18

NOTA:
· Display-ul indica durata integrala a ciclului: timpul de preparare cu calculul timpului de prelungiri. De exemplu, DVS. doriti sa preparati peste si a-ti
stabilit o durata de preparare de 25 de min. Daca trebuie sa-l pregatiti peste o ora , apasati butonul TIME/SAVE si fixate timpul 1 ora 25 min cu
ajutorul butonului HOUR. si MIN. Peste o ora recipientul de gatit isi incepe procesul de pregatire.
MARIREA TIMPULUI DE PREPARARE
· In timpul prepararii apasati pe butonul«TIME/SAVE» si mentneti-l asa timp de 2 sec. Fierberea va fi intrerupta.
· Prin butonul «MIN» adaugati timpul necesar.
· Pentru continuarea prepararii apasati butonul «ON/OFF» Daca Dvs nu confirmati prelungirea de timp atunci recipientul de gatit dupa 90 de sec
isi continua automat prepararea.
OPRIREA LA O CANTITATE INSUFICIENTA DE APA
· Daca in timpul functionarii in rezervor se gaseste apa insuficienta, recipientul de gatit se opreste automat si pe display apare simbolul apa
insuficienta.
· Dupa adaugarea cantitatii de apa necesara apasati butonul ON/OFF pentru a continua procesul de preparare.
PRIREA PREPARARII
· Apasati butonul ON/OFF Recipientul de gatit la abur se inchide iar pe display se afiseaza 0:00 .
SCHMBAREA SETARILOR ANTERIOARE
· Pentru schimbarea setarii conectati recipientul de gatit la abur la sursa de curent, apasati si mentineti apasat butonul TIME/SAVE (RESET 5
sec.) timp de 5 sec.
INCALZIREA PIINII SI A SEMI-PREPARATE
· Piinea ce urmeaza a fi incalzita nu o acoperiti.
· Timpul de incalzire a semi-preparatelor depinde de temperatura lor de dezghetare si de pastrare.
· La incalzirea semi-preparatelor in cupa pentru pregatirea orezului asezati-le uniform si acoperiti cupa cu o folie de aluminiu.
OREZ SI BOABE
· In functie de sortimentul de orez acesta trebuie pregatit in diferite regimuri.
· In cupa pentru pregatirea orezului puneti orez, adaugati apa in rezervor comform indicatiilor. Puneti capacul si porniti recipientul pentru gatit.
· Pentru ca orezul sa devina mai moale turnati apa cu 1-2 linguri mai mult iar pentru orez tare nu mai putin decat indicatiile din tabel.
· Dupa un timp de la inceperea prepararii (in functie de sortimentul de orez) incercati gustul si nivelul de gatire a acestuia amestecandu-l in acelasi
timp.
· Puteti adauga diferite condimente atunci cand orezul este gata pentru a-i schimba gustul.
Sortimentul de orez
CAFENIU
bisnuit
pregatit
COMBINATIE DINTRE OREZUL LUNGUIET SI CEL CANADIAN
bisnuit
Preparare rapida
Preparare rapida
ALB
bisnuit
Lunguiet
LEGUME
· Spalati legumele. Curatati coaja, si daca este necesar indepartati coaja.
· Durata de preparare depinde de cantitate, prospetime si pregatirea anterioara a produselor.Se poate modifica timpul de preparare in caz de
necessitate.
· Nu se recomanda sa dezghetati in prealabil legumele inghetate.
· La pregatirea legumelor in cupa pentru orez ele trebuiesc acoperite cu o folie pentru a impiedica caderea condensului.
· Lasati sa treaca 10-12 min. dupa inceperea prepararii si amestecati apoi produsele inghetate.
Legume proaspete
Asparagus
Legume boabe :
Verzi /coapte/ la maturitate
Intregi si taiate
Sfecla (taiata)
Brocculi
Varza de Bruxelle
Varza alba (taiata)
orcovi (fin taiati)
Varza rosie
Porumb
Vinete
Ciuperci (intregi)
Ardei (intreg, fara seminte)
Cartofi (intregi, rozii)
Spanac
Legume zdrobite
- Verzi sau Dovlecei (taiati)
Nap (taiat felii)
Legume inghetate
PESTE SI PRODUSE DE PESCARIE
· Timpul de pregatire a produselor de pescarie prospete, inghetate si a pestelui este dat in tabel.Pestele si produsele pescaresti trebuiesc in
prealabil curatate si pregatite.
· Timpul pentru pregatirea majoritatii speciilor de peste si produse de mare nu este prea mare. Se recomanda ca ele sa fie in portii nu prea mari.
· Fileul de peste se poate pregati in cupa pentru orez adaugandu-se ulei, margarina, lamiie si diferite mirodenii dar si in mod simplu fara acestea.
· Reglarea timpului de pregatire este in conformitate cu indicatiile din reteta culinara si depinde de pregatirea anterioara a produselor.
Produsul
Creveti (in carapace)
Mijlocii
Mari
Peste
Intreg
www.scarlett-europe.com
Cantitatea
Orez Apa
½ ceasca 1 ceasca
1 ceasca 1 ½ ceasca
170 1 ½ ceasca
190 1 ¾ ceasca
1 ceasca 1 ½
1 ceasca 1 ½ ceasca
1 ceasca 1 2/3 ceasca
Greutate, g / buc.
450
225
450
450
450
450
450
450
450
3-5 stiuleti
450
450
Pana la 4 buc. de marime medie
Pana la 450 (spre exemplu, 6 cartofi mici)
225
50
450
300
Greutate, g /cantitate- numar
450
450
225-340
Timpul de preparare, (min.)
Timpul de preparare, (min.),
Timpul de preparare, (min.)
10-12
16-18
10-12
18
42-45
45-50
56-58
18-20
12-15
45-50
50-55
12-14
12-14
20-22
25-28
20-22
24-26
16-18
18-20
20-22
14-16
16-18
10-12
12-13
30-32
14-16
12-14
20-22
28-50
SC-1142