Ejemplos Prácticos; Masa De Bizcocho - Bosch MUM57-Serie Home Professional Gebrauchsanleitung


Apretar la jarra batidora o el recipiente hasta
el tope.

Montar la tapa de la jarra batidora y apretarla
hasta el tope.

Colocar las tapas protectoras de los
accionamientos sobre los accionamientos
que no se estén usando.

El seguro contra puesta en macha indebida
o fortuita está activado. Colocar el aparato en
la posición «0/off» y a continuación ajustar
la posición de trabajo deseada.
Avería
El aparato se desconecta durante la marcha.
La protección contra sobrecarga se ha activado.
Se ha elaborado una cantidad excesiva de
alimentos.
Forma de subsanarla

Desconectar el aparato.

Elaborar una menor cantidad de alimentos.
No superar las máximas cantidades
admisibles (véanse los «Ejemplos prácticos»)!
Avería
Durante el funcionamiento del accionamiento se
pulsó fortuitamente la tecla de desbloqueo.
El brazo giratorio se desplaza hacia arriba.
El accionamiento se desconecta, pero no queda
en la posición para cambio de accesorios.
Forma de subsanarla

Colocar el mando giratorio en la posición
0/off.

Colocar el brazo giratorio en la posición
de trabajo 1.

Conectar el aparato (escalón 1).

Desconectar el aparato.
El accesorio queda parado en la posición
para cambio de accesorio.
Avería
La batidora no se pone en marcha o se para de
repente. El motor produce un «murmullo» sordo
Las cuchillas están bloqueadas.
Forma de subsanarla

Desconectar el aparato y extraer el cable de
conexión de la toma de corriente.

Retirar la jara batidora de la base motriz y
eliminar el ingrediente responsable del
bloqueo de la cuchilla.

Colocar la jarra batidora sobre la base motriz.

Conectar el aparato.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Advertencia importante
En caso de no poder subsanar la avería con
estos consejos, avisar al Servicio de Asistencia
Técnica Oficial de la marca.
Ejemplos prácticos
Nata montada
100–600 gramos

Batir la nata con la varilla batidora
durante 1½–4 minutos en la posición de
trabajo 7, según la cantidad y las
propiedades concretas de la nata.
Claras de huevo a punto de
nieve
1–8 claras de huevo

Batir las claras de huevo con la varilla
batidora durante 4–6 minutos en la posición
de trabajo 7.

Masa de bizcocho

oÉÅÉí~=Ä•ëáÅ~
2 huevos
2–3 cucharadas soperas de agua caliente
100 gramos de azúcar
1 sobrecito de azúcar de vainilla
70 gramos de harina
70 gramos de fécula de maíz (maicena)
levadura en polvo

Batir todos los ingredientes (excepto la
harina y la maicena) con la varilla batidora
durante 4–6 minutos en la posición de
trabajo 7, hasta formar una masa esponjosa
consistente.

Colocar el mando giratorio en la posición 1
y agregar y mezclar la harina y la fécula de
maíz (previamente tamizadas) durante aprox.
½–1 minuto, agregándolas a cucharadas.
Máxima cantidad admisible: 2 veces la
receta básica
Masa batida
oÉÅÉí~=Ä•ëáÅ~
3–4 huevos
200–250 gramos de azúcar
1 pizca de sal
1 sobrecito de azúcar de vainilla o la cáscara de
medio limón
200–250 gramos de mantequilla o margarina
(temperatura ambiente)
es
131