Esempi D'impiego; Pasta Frolla - Bosch MUM57-Serie Home Professional Gebrauchsanleitung

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
Applicare il coperchio di sicurezza
ingranaggio sugli ingranaggi non utilizzati.

È attivo il blocco di riaccensione. Disporre
l'interruttore su 0/off e poi indietro sul grado
desiderato.
Guasto
L'apparecchio si spegne durante l'uso.
La sicurezza di sovraccarico si è attivata.
Sono stati lavorati troppi alimenti
contemporaneamente.
Rimedio

Spegnere l'apparecchio.

Ridurre la quantità di lavorazione.
Non superare la massima quantità ammessa
(vedi «Esempi d'impiego»)!
Guasto
Ad ingranaggio in rotazione è stato azionato per
errore il pulsante di sblocco. Il braccio oscillante
si solleva. L'ingranaggio si disinserisce, ma non
resta fermo nella posizione di cambio utensile.
Rimedio

Ruotare la manopola su 0/off.

Portare il braccio nella posizione 1.

Accendere l'apparecchio (velocità 1).

Spegnere di nuovo l'apparecchio.
L'utensile resta fermo nella posizione di
cambio utensile.
Guasto
Il frullatore comincia a non funzionare o si ferma
durante l'uso, l'ingranaggio «ronza». La lama
è bloccata.
Rimedio

Spegnere l'apparecchio ed estrarre la spina
d'alimentazione.

Rimuovere il frullatore e togliere l'ostacolo.

Applicare di nuovo il frullatore.

Accendere l'apparecchio.
Avvertenza importante
Se non fosse possibile eliminare il guasto,
rivolgesi al servizio assistenza clienti.

Esempi d'impiego

Panna montata
100 g–600 g

Lavorare la panna con lo sbattitore da
1½ a 4 minuti al grado 7 (a seconda della
quantità e delle proprietà della panna)
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Albume
Da 1 a 8 albumi

Lavorare gli albumi con lo sbattitore
da 4 a 6 minuti al grado 7.
Pasta biscotto
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2 uova
2–3 cucchiai acqua calda
100 g zucchero
1 bustina zucchero vanigliato
70 g farina
70 g fecola
eventualmente lievito in polvere

Montare gli ingredienti (tranne farina e fecola)
con lo sbattitore per ca. 4–6 minuti al
grado 7.
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Mettere la manopola sulla velocità 1 e
incorporare la farina setacciata e l'amido,
un cucchiaio alla volta, in ca. ½–1 minuto.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Pasta fluida miscelata
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3–4 uova
200–250 g zucchero
1 pizzico sale
1 bustina zucchero vanigliato o buccia di
½ limone
200–250 g di burro o margarina (a temperatura
ambiente)
500 g farina
1 bustina lievito in polvere
125 ml latte
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Mescolare tutti gli ingredienti con la frusta per
ca. ½ minuto al grado 1, poi ca. 3–4 minuti al
grado 5.
Quantità massima: 1,5 volte la ricetta base

Pasta frolla

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125 g burro (a temperatura
ambiente)
100–125 g zucchero
1 uovo
1 pizzico sale
un poco di buccia di limone o zucchero
vanigliato
250 g farina
eventualmente lievito in polvere
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