Bosch MUZ45X Serie Gebrauchsanleitung Seite 67

Ντρέσινγκ σαλάτας με μάνγκο*
– 200 g μαλακό, καθαρισμένο μάνγκο χωρίς
το κουκούτσι
– 15 g χυμός λεμονιού
– Ξύσμα λεμονιού
– 6 g ψιλοκκομένα κόκκινα κρεμμύδια
– 5 g λάδι από λιναρόσπορο
– Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση
Εργαλείο: Προσάρτημα μίξερ και ένθετο
μαχαιριού με μαχαίρι ανάμειξης/τριψίματος/
κοπής (κόκκινη τσιμούχα)
■ Βάλτε όλα τα υλικά μέσα στο πλασικό
δοχείο και κλείστε το με τη συγκράτηση
μαχαιριού.
■ Αναμίξτε στη βαθμίδα M για
40 δευτερόλεπτα.
Κρέπες με αλεύρι ολικής άλεσης*
– 70 g αλεύρι ολικής άλεσης ή ολόκληροι
κόκκοι (κατά προτίμηση)
– 150 g γάλα
– 1 αβγό
– 1 πρέζα αλάτι
– 1 πρέζα ζάχαρη
– 2,5 g ηλιέλαιο
– 1 πρέζα βανίλια
Εργαλείο: Επίθεμα άλεσης και ένθετο
μαχαιριών με μαχαίρια άλεσης (μαύρη
τσιμούχα) – αν χρειάζεται
■ Βάλτε ολόκληρους τους κόκκους μέσα
στο γυάλινο δοχείο και κλείστε το με τη
συγκράτηση μαχαιριού.
■ Τρίψτε τα στη βαθμίδα M για
90 δευτερόλεπτα.
Εργαλείο: Προσάρτημα μίξερ και ένθετο
μαχαιριού με μαχαίρι ανάμειξης/τριψίματος/
κοπής (κόκκινη τσιμούχα)
■ Βάλτε πρώτα όλα τα υγρά υλικά μέσα στο
πλασικό δοχείο και μετά τα στεγνά υλικά.
Κλείστε με τη συγκράτηση μαχαιριού.
■ Αναμίξτε στη βαθμίδα M για
45 δευτερόλεπτα.
«Virgin Daiquiri» Κοκτέιλ με
φράουλες*
– 80 g κατεψυγμένες φράουλες
– 60 g ζάχαρη
– 45 g Bitter Lemon
– 200 g νερό
– 15 g χυμός λεμονιού
– 80 g παγάκια
Εργαλείο: Προσάρτημα μίξερ και ένθετο
μαχαιριού με μαχαίρι ανάμειξης/τριψίματος/
κοπής (κόκκινη τσιμούχα)
■ Βάλτε όλα τα υλικά μέσα στο πλασικό
δοχείο και κλείστε το με τη συγκράτηση
μαχαιριού.
■ Αναμίξτε στη βαθμίδα M για
40 δευτερόλεπτα.
Πράσινο σμούθι*
– 1 πράσινο μήλο (περ. 100 g)
– Χυμός ενός λεμονιού (περ. 20 g)
– 20 g λαχανίδα
– 10 g κλωνάρια σέλινο
– 10 g φύλλα κόλιανδρου
– 10 g λιναρόσποροι
– 1 g τριμμένη κανέλα
– 250 g κρύο νερό
Εργαλείο: Προσάρτημα μίξερ και ένθετο
μαχαιριού με μαχαίρι ανάμειξης/τριψίματος/
κοπής (κόκκινη τσιμούχα)
■ Καθαρίστε το μήλο και κόψτε το σε
κομμάτια.
■ Κόψτε το σέλινο σε κομμάτια.
■ Αναμίξτε στη βαθμίδα M για
60 δευτερόλεπτα.
Τηρούμε το δικαίωμα αλλαγών.
el
Συνταγές
67