Rosenstein & Söhne JM-200 Bedienungsanleitung Seite 11

8. Bringen Sie den großen Außendeckel passend auf dem Fermentier-Block an.
9. Nehmen Sie die gewünschten Fermentier-Einstellungen vor.
HINWEIS:
Für die Joghurt-Zubereitung wird eine Fermentier-Zeit von 8-10 Stunden
empfohlen. Je länger der Joghurt fermentiert wird, desto größer ist der
Säuregehalt.
Bitte beachten Sie bei der Temperatur-Wahl, dass die zur Herstellung benötigten
Joghurt-Bakterien bei einer Temperatur von > 50°C absterben.
10. Nehmen Sie den kleinen Behälter nach der Fermentierungs-Vorgang aus dem
Fermentier-Block heraus.
11. Trennen Sie den Fermentier-Block von der Stromversorgung.
12. Platzieren Sie den Sieb im großen Behälter.
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