Samsung GE87MC Bedienungsanleitung Mit Zubereitungshinweisen Seite 55

geschirr mikrowellengeeignet
glasgeschirr
• Kombiniertes Koch-
✓
und Anrichtegeschirr
• Feines Glasgeschirr
✓
• Einmachgläser
✓
metall
• Geschirr
✗
• Verschlussdrähte für
✗
Tiefkühlbeutel
Papier
• Teller, Becher,
✓
Servietten und
Küchenpapier
• Recyclingpapier
✗
Kunststoff
• Behälter
✓
• Frischhaltefolie
✓
• Gefrierbeutel
✓ ✗
Wachs- oder
✓
Butterbrotpapier
: empfohlen : mit Vorsicht
✓ ✓✗
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Kommentare
Kann verwendet werden, sofern es keine
Metallverzierungen aufweist.
Kann zum Aufwärmen von Speisen oder
Getränken verwendet werden. Dünnes Glas
kann bei schnellem Erhitzen springen oder
zerbrechen.
Der Deckel muss abgenommen werden.
Nur zum Aufwärmen geeignet.
Kann zu Funkenbildung oder Feuer führen.
Bei kurzer Erhitzungszeit und zum
Aufwärmen. Ebenso zum Absorbieren
überschüssiger Feuchtigkeit.
Kann zu Funkenbildung führen.
Vor allem hitzebeständiger
Thermoplastkunststoff. Andere
Kunststoffe verformen oder verfärben sich
möglicherweise bei hohen Temperaturen.
Verwenden Sie kein Melamingeschirr.
Kann verwendet werden, um Lebensmittel
feucht zu halten. Sollte die Nahrungsmittel
nicht berühren. Nehmen Sie die Folie
vorsichtig ab, da heißer Wasserdampf
entweicht.
Nur wenn diese koch- oder ofenfest sind.
Sollten nicht luftdicht sein. Gegebenenfalls
mit einer Gabel einstechen.
Kann verwendet werden, um Lebensmittel
feucht zu halten und Spritzer zu verhindern.
: nicht sicher
✗
Deutsch - 23
zubereitungshinweise
MIKROWELLEN
Mikrowellen durchdringen die Nahrungsmittel. Sie werden von dem darin
enthaltenen Wasser-, Fett- und Zuckeranteil angezogen und absorbiert.
Die Mikrowellen versetzen die Moleküle in den Nahrungsmitteln in schnelle
Bewegung. Dies erzeugt Reibung und dadurch Wärme, was zum Erhitzen
der Nahrungsmittel führt.
ZUBEREITUNG
mikrowellengeeignetes Geschirr:
Das Geschirr muss durchlässig für die Mikrowellen sein, um eine effiziente
Erhitzung der Nahrungsmittel zu gewährleisten. Mikrowellen werden von
Metall, z. B. Edelstahl, Aluminium oder Kupfer reflektiert. Sie können
jedoch Keramik, Glas, Porzellan und Kunststoff sowie Papier und Holz
durchdringen. Daher dürfen Nahrungsmittel nie in Behältnissen aus Metall
erhitzt werden.
für das Garen mit mikrowellen geeignete Nahrungsmittel:
Zahlreiche Nahrungsmittel eignen sich für das Garen mit Mikrowellen. Hierzu
zählen frisches oder tiefgefrorenes Gemüse, Obst, Nudeln, Reis, Getreide,
Bohnen, Fisch und Fleisch. Saucen, Suppen, Pudding und Eingemachtes
können ebenfalls im Mikrowellengerät zubereitet werden. In der Regel
können alle Nahrungsmittel im Mikrowellengerät zubereitet werden, die
sonst auf einer Herdplatte zubereitet werden. So können beispielsweise
auch Butter oder Schokolade zerlassen werden (weitere Informationen im
Kapitel mit den Tipps, Techniken und Hinweisen).
Abdecken während des Garvorgangs
Es ist sehr wichtig, die Nahrungsmittel während des Garvorgangs
abzudecken, da verdunstetes Wasser als Dampf nach oben steigt und zum
Garprozess beiträgt. Die Nahrungsmittel können auf unterschiedliche Weise
abgedeckt werden, z. B. mit einem Keramikteller, einer Kunststoffhaube
oder einer mikrowellengeeigneten Frischhaltefolie.
Ruhezeit
Nach dem Garen ist es wichtig, die Nahrungsmittel ruhen zu lassen, damit
ein Temperaturausgleich in den Nahrungsmitteln stattfinden kann.
2014-08-01 6:30:47