Braun M1000 Handbuch Seite 53

6 Orificiu pentru mixer vertical /
dispozitiv de mărunţire / accesoriu
pentru prepararea alimentelor
7 Palete pentru aluat
8 Teluri
Numai pentru modelele 1030 / 1050 M /
1070 M:
9 Mixer vertical
10 Vas gradat
Numai pentru modelul 1050 M:
11 Accesoriu pentru mărunţire
11a Capac
11b Cuţit
11c Vas pentru mărunţire
11d Dispozitiv anti-alunecare
Numai pentru modelul 1070 M:
12 Dispozitiv pentru prepararea
alimentelor (FP) (consultaţi
instrucţiunile specifice)
Timpul maxim de operare:
Pentru palete 5 minute
Pentru teluri 15 minute
Utilizarea mixerului manual (A )
Paletele 7 sunt potrivite pentru
amestecarea aluaturilor pentru gogoşi
sau a celor de patiserie.Telurile sunt
potrivite pentru amestecarea compoziţiilor
pentru prăjituri, a pireurilor, precum şi
pentru a bate frişca (minim 100 ml),
albuşul de ou (minim un albuş) sau alte
ingrediente cremoase.
• Introduceţi paletele (7) sau telurile (8),
la fel ca în desen.
• Adăugaţi ingredientele într-un vas.
• În funcţie de aplicaţia dorită, selectaţi
viteza (1... turbo). Pentru a evita
stropirea începeţi cu o viteză mai mică
şi apoi creşteţi uşor viteza în timpul
operaţiunii.
• Apăsaţi butonul pornit/oprit pentru a
porni sau opri aparatul.
• După fiecare utilizare, scoateţi aparatul
din priză şi apăsaţi butonul pentru
deblocare (1).
– Pentru rezultate optime (ex.: atunci
cănd preparaţi prajituri), ingredientele
trebuie să fie la aceeaşi temperatură.
Untul, ouăle, etc. trebuie scoase din
frigider cu un anumit timp înainte de a
fi utilizate.
– Frişca va avea mai mult volum dacă
smântâna este foarte rece.
– Piureul va fi mult mai cremos, dacă
ingredientele sunt puse în bol imediat
după fierbere.
Utilizarea mixerului vertical (B)
Mixerul vertical taie si amestecă repede
şi uşor. Folosiţi-l pentru a prepara supe,
maioneze, mâncare dietetică şi pentru
copii.
• Pentru a introduce accesoriul (9) în
blocul motor, ridicaţi capacul orificiului
(6) şi rotiţi cu 900 în sensul acelor de
ceasornic până se fixează.
• Introduceţi mixerul în vas înainte de a
porni aparatul.
• Ţineţi apăsat butonul pornit/oprit pe
toată perioada de utilizare a mixerului
vertical.
• Dacă doriţi sa utlizaţi mixerul direct în
vasul în care gătiţi, mai întâi îndepărtaţi
vasul de pe fl acără şi lăsaţi compoziţia
să se răcească puţin.
• Pentru a opri aparatul daţi drumul
butonului pornit/oprit, scoateţi mixerul
vertical din vas şi apoi scoateţi aparatul
din priză.
• Pentru a îndepărta accesoriul vertical,
rotiţi cu 900 în sens contrar acelor de
ceasornic şi trageţi.
Important
Paharul gradat (10) poate fi folosit doar
cu accesoriul vertical si numai pentru a
prepara cantităţi mici. Nu se recomandă
folosirea telurilor în acest recipient.
Utilizarea dispozitivului pentru
mărunţire (C)
Dispozitivul este perfect potrivit pentru
a tăia în bucăţele carne, brânză, ceapă,
verdeţuri, usturoi, morcovi, nuci, alune,
migdale etc.
• Înainte de a tăia: tăiaţi în bucăţi mai
mari carnea, brânza, ceapa, usturoiul,
morcovii (vezi tabelul de la pag. 5),
îndepărtaţi tulpinile verdeţurilor, decojiţi
nucile, îndepărtaţi oasele, tendoanele şi
zgârciurile cărnii.
• Poziţionaţi vasul pentru mărunţire (11c)
pe suportul anti-alunecare (11d).
• Atenţie: Scoateţi cu atenţie învelişul din
plastic al cuţitului (11b) . Cuţitul este
53