Braun M1000 Handbuch Seite 48

Samo modeli M 1030/1050/1070:
9 Palični nastavek
10 Mešalna posoda
Samo pri modelu M 1050:
11 Sekljalnik
11a Pokrov sekljalnika (s pogonskim
nastavkom)
11b Rezilo
11c Posoda sekljalnika
11d Nedrseč podstavek
Samo pri modelu M 1070:
12 Nastavek za pripravo živil (FP)
(glejte posebna navodila)
Maksimalni čas delovanja:
z nastavki za testo 5 minut
z metlicama 15 minut
Uporaba ročnega mešalnika (A)
Nastavka za testo sta primerna za gnete-
nje vzhajanega testa, testa za testenine,
testa za pecivo ter za mešanje mase iz
zmletega mesa. Metlici sta namenjeni
mešanju mas za torte in biskvitnega
testa, za pripravo pire krompirja ter
stepanju smetane (najmanj 100 ml),
beljakov (najmanj 1 beljak) in kremastih
sestavin.
• Vstavite nastavka za testo (7) ali metlici
(8), kot je prikazano na sliki.
• Sestavine dajte v posodo.
• Glede na vrsto živil, ki jih obdelujete,
izberite ustrezno hitrost, od 1 do turbo.
Vedno najprej začnite z nižjo nasta-
vitvijo in nato hitrost postopoma pove-
čujte, sicer se lahko poškropite.
• Napravo vključite in izključite s
pritiskom na stikalo za vklop/izklop.
• Po uporabi napravo izključite iz
električnega omrežja in s pritiskom na
tipko za sprostitev nastavkov (1)
odstranite nastavka za testo oz. metlici.
OPOZORILO:
– Če želite doseči optimalne rezultate
pri pripravi mas za torte in podobnih
mešanic, morajo imeti vse sestavine
enako temperaturo. Maslo, jajca in
druge sestavine vzemite iz hladilnika
nekoliko prej, preden jih boste uporabili.
– Če je smetana dobro ohlajena, preden
jo začnete stepati, bo imela večji
volumen.
– Pire krompir bo bolj kremast, če boste
uporabili kar se da vroče sestavine
(npr. krompir, takoj ko je kuhan).
48
Uporaba paličnega nastavka (B)
Palični nastavek omogoča hitro in
enostavno mešanje. Z njim lahko
pripravite omake, juhe, majoneze ter
dietno in otroško hrano.
• Preden palični nastavek (9) vstavite v
enoto z motorjem, pokrov odprtine (6)
potisnite navzgor. Nastavek (9) vstavite
v odprtino, tako da so oznake na njem
poravnane z oznakami na enoti z
motorjem. Nato ga obrnite za 90° v
smeri urinega kazalca, da se zaskoči.
• Palični nastavek postavite navpično
v posodo, šele nato vključite napravo.
Paličnega nastavka ne smete potopiti v
tekočino oziroma živilo za več kot 2/3.
• Pritisnite na stikalo za vklop/izklop in ga
držite ves čas, dokler uporabljate palični
nastavek.
• Če želite nastavek uporabiti med
kuhanjem, posodo najprej odstavite
s štedilnika in počakajte, da se ohladi,
da se nastavek ne bo preveč segrel.
S paličnim nastavkom ne smete mešati
zelo vročih ali vrelih sestavin.
• Napravo izklopite tako, da spustite
stikalo za vklop/izklop; nato nastavek
izvlecite iz posode in izključite mešalnik
iz električnega omrežja.
• Nastavek odstranite tako, da ga zavrtite
za 90° v nasprotni smeri urinega
kazalca in ga izvlečete.
Pomembno: Mešalno posodo (10) lahko
uporabljate samo skupaj s paličnim
nastavkom za obdelavo manjših količin
živil. Mešalne posode ne smete
uporabljati skupaj z metlicama.
Uporaba sekljalnika (C)
Sekljalnik je nadvse primeren za sekljanje
mesa, sira, čebule, zelišč, česna, korenja,
orehov, lešnikov, mandljev itn.
• Pred uporabo sekljalnika: meso, sir,
čebulo, česen, korenje najprej narežite
(glejte tabelo na strani 5), zeliščem
odstranite stebla, orehom odstranite
lupino, mesu odstranite kosti, kite in
hrustanec.
• Posodo sekljalnika (11c) postavite na
nedrseč podstavek (11d).
• Opozorilo: Z rezila (11b) previdno
odstranite plastično zaščito. Rezilo je
zelo ostro! Vedno ga primite za zgornji
plastični del.