Braun M1000 Handbuch Seite 23

• Om het staafmixer-hulpstuk (9) in het
motorhuis te bevestigen, schuift u het
beschermklepje (6) van de opening
voor het staafmixer-hulpstuk weg.
Zet het staafmixer-hulpstuk (9) op de
opening zodat de markering op het
staafmixerhulpstuk tegenover de
markering op het motorhuis ligt. Draai
vervolgens de staafmixer 90° met de
klok mee tot u het sluit.
• Plaats het Staafmixer-hulpstuk verticaal
in het motorhuis, voordat u het appa-
raat aanzet. De staafmixer mag niet
verder dan tot 2/3 van de steel van de
staafmixer ondergedompeld worden.
• Druk en hou de aan/uit-schakelaar
ingedrukt, zo lang als u het apparaat
gebruikt.
• Wanneer u de staafmixer direct in de
pan wilt gebruiken terwijl u aan het
koken bent, haal dan eerst de pan van
het vuur en laat het even afkoelen om
uw staafmixer te beschermen tegen
oververhitting. Gebruik uw staafmixer
nooit in zeer hete of kokende ingre-
diënten.
• Hou de schakelaar ingedrukt zolang u
de staafmixer in gebruik heeft. Schakel
het apparaat uit door de schakelaar los
te laten wanneer u klaar bent.
Trek vervolgens de stekker uit het stop-
contact.
• Om het staafmixer-hulpstuk te verwij-
deren, draait u het 90° tegen de klok in
en tilt u het er van af.
Belangrijk: De maat-/mengbeker (10) kan
alleen worden gebruikt voor het staaf-
mixer-hulpstuk bij het bewerken van
kleinere hoeveelheden. Het kan niet
worden gebruikt met de gardes.
Gebruik van de hakmolen (C)
De hakmolen is uiterst geschikt voor het
hakken van vlees, kaas, uien, kruiden,
knoflook, wortelen, walnoten, hazelnoten,
amandelen, etc.
• Voordat u de hakmolen gebruikt: snij
vlees, kaas, uien, knoflook, wortelen
grof (zie tabel op pagina 5), verwijder
steeltjes van kruiden, haal de doppen
van noten af en verwijder botjes, pezen
en kraakbeen uit vlees.
• Plaats de hakmolen (11c) op de
anti-slip bodem (11d).
• Verwijder voorzichtig het plastic
beschermkapje van het mes (11b). Het
mes is zeer scherp! Pak het altijd vast
bij het plastic uiteinde.
• Plaats het mes op de pen in het
midden van de hakmolen en druk deze
naar beneden totdat het vastklikt.
• Doe de ingrediënten in de hakmolen.
• Plaats het deksel (11a) op de hakmolen
en zorg ervoor dat deze goed op zijn
plaats zit.
• Om het aan het motorhuis te bevesti-
gen, schuift u het beschermklepje
van de opening voor het staafmixer-
hulpstuk (6) weg. Plaats de pin van de
hakmolen op de opening zodat de
markering op het staafmixerhulpstuk
tegenover de markering op het
motorhuis ligt. Draai vervolgens de
staafmixer 90° met de klok mee tot
u het sluit.
• Om het apparaat te bedienen, drukt u
op de aan/uit-schakelaar. Hou met uw
hand altijd het motorhuis vast. Indien
u harde ingredienten (bijv. harde kaas)
hakt, gebruik dan de turbo stand.
• Wanneer u gekookt voedsel wilt
hakken, laat het dan eerst een paar
minuten afkoelen alvorens het in de
hakmolen te doen.
• Schakel de motor uit door de schake-
laar los te laten en de stekker te
verwijderen voordat u de hakmolen
van het motorhuis verwijdert.
• Om het motorhuis van de hakmolen te
verwijderen, houdt u de hakmolen met
één hand vast en draait u het motorhuis
90° tegen de klok in en tilt u het er van
af.
• Neem de messen uit de kom voordat u
het bereide voedsel er uit haalt.
Belangrijk: Hak geen extreem hard
voedsel, zoals nootmuskaat, koffiebonen
en granen.
De anti-slip bodem dient ook als
luchtdicht deksel voor de hakkom.
Voorbeeldrecept:
Gedroogd fruit in vanille-honing
(als pannenkoek-strooisel of spread)
(Gebruik het hak-opzetstuk (11), snelheid:
Turbo)
Doe 300 gram honing, 150 gram pruimen
en 150 gram gedroogde vijgen in the
hak-kom en hak 10 seconden lang.
Voeg vervolgens 100 ml water en
3 druppels vanille aroma toe en hak nog
3 seconden.
23