Philips HR1757 Handbuch Seite 99

Ruokaohjeita
Kannessa olevan aukon kautta voidaan lisätä pieniä nestemääriä
kannussa olevien aineiden joukkoon sopivan koostumuksen
aikaansaamiseksi.
Majoneesi (noin 3 dl)
- 3 munankeltuaista
- 1 tl sinappia
- 1 maustemitta suolaa
- 1/2 maustemittaa pippuria
- 1 rkl viinietikka
- 3 dl ruokaöljyä
Käytä mieluiten huoneenlämpöisiä aineita.
B
Pane kananmuna tai munanvalkuaiset tehosekoittimen kannuun, lisää
B
suola, pippuri ja sinappijauhe sekä puolet etikasta tai sitruunamehusta ja
sekoita keskinopeudella. Kaada öljyä kannessa olevan aukon kautta,
kunnes majoneesi sakenee. Lisää sitten loppu etikka tai sitruunamehu ja
mausta maun mukaan. Säilytä jääkaapissa.
Porkkanakakku
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2 dl sokeria
- 1 tl ruokasoodaa
- 4 tl piparkakkumaustetta
- 1 dl porkkanaraastetta (1 keskikokoinen porkkana)
- 1 rkl siirappia
- 1 dl sulatettua jäähdytettyä voita (100 g)
- 3 dl piimää, kermaviiliä tai hapanta kermaa
Mittaa kuivat aineet ja porkkanaraaste tehosekoittajan kulhoon. Anna
B
koneen käydä muutama sekunti, jotta aineet sekoittuvat keskenään.
Lisää vehnäjauho lusikallinen kerrallaan. Kun seos on tasainen, lisää
B
varovasti öljy kannessa olevan aukon kautta. Lisää lopuksi kuivahiiva ja
anna laitteen olla käynnissä vielä 5 sekuntia.
Kaada taikina korppujauhotettuun rengasvuokaan (n. 2 l). Paista 175
B
asteessa uunin alatasolla noin tunti. Kumoa jäähtynyt kakku vadille.
Parhaimmillaan kakku on seuraavana päivänä, jolloin kakun maut ovat
tasoittuneet.
Salaattikastike
- 1 osa viinietikkaa tai sitruunamehua
- 3 osaa ruokaöljyä
- suolaa, pippuria
Kaada etikka tai sitruunamehu tehosekoittimen kannuun, lisää suola ja
B
pippuri ja käynnistä laite. Sekoita, kunnes suola ja pippuri ovat liuenneet.
Lisää sitten öljyä kannessa olevan aukon kautta, kunnes salaatinkastike
on sekoittunut tasaisesti.
Voit valmistaa kerralla suuremman määrän peruskastiketta ja säilyttää sitä
B
jääkaapissa. Ravistele aina ennen käyttöä, niin että aineet sekoittuvat.
SUOMI
99