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4.6 Kochgeschirr für Induktionskochfelder
Das für die Induktionskochfläche benutzte Koch-
gefäß muss aus Metall sein, magnetische Eigen-
schaften haben und eine ausreichende Bodenflä-
che besitzen.
Benutzen Sie nur Töpfe mit induktionsgeeigne-
tem Boden.
Geeignetes
Kochgeschirr
Emaillierte Stahltöpfe
mit dickem Boden
Gusseiserne Gefäße
mit emaillierten Boden
Gefäße aus rostfreiem
Mehrschichten-Stahl,
rostfreiem Ferritstahl
bzw. Aluminium mit
Spezialboden
So können Sie die Eignung des Gefäßes feststellen:
Führen Sie den nachfolgend beschriebenen Mag-
nettest durch oder vergewissern Sie sich, dass
das Gefäß das Zeichen für die Eignung zum Ko-
chen mit Induktionsstrom trägt.
Magnet-Test:
Führen Sie einen Magneten an den Boden Ihres
Kochgefäßes heran. Wird er angezogen, so kön-
nen Sie das Kochgefäß auf der Induktionskoch-
fläche benutzen.
Hinweis:
Beim Gebrauch induktionsgeeigneter Töpfe eini-
ger Hersteller können Geräusche auftreten, die
auf die Bauart dieser Töpfe zurückzuführen sind.
Falsch: der Geschirrboden ist gewölbt. Die Tem-
peratur kann von der Elektronik nicht korrekt er-
mittelt werden.
4.7 Energiespartipps
Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hinweise,
um energiesparendund effizient mit Ihrem neuen
Induktionskochfeld und dem Kochgeschirr umzu-
gehen.
-
Der Topfbodendurchmesser sollte gleich groß
sein wie der Kochzonendurchmesser.
-
Beim Kauf von Töpfen darauf achten, dass häufig
der obere Topfdurchmesser angegeben wird.
Dieser ist meistens größer als der Topfboden.
-
Schnellkochtöpfe sind durch den geschlossenen
Garraum und den Überdruck besonders zeit- und
energiesparend.
BEDIENUNGSANLEITUNG
Ungeeignetes
Kochgeschirr
Töpfe aus Kupfer,
rostfreiem Stahl,
Aluminium,
ofenfestem Glas,
Holz,
Keramik und Terrakotta
Durch kurze Gardauer werden Vitamine ge-
schont.
Immer auf eine ausreichende Menge Flüssigkeit
-
im Schnellkochtopf achten, da bei leergekoch-
tem Topf die Kochzone und der Topf durch Über-
hitzung beschädigt werden können.
Kochtöpfe nach Möglichkeit immer mit einem
-
passenden Deckel verschließen.
-
Zu jeder Speisemenge sollte der richtige Topf
verwendet werden. Ein großer kaum gefüllter
Topf benötigt viel Energie.
4.8 Kochstufen
Die Heizleistung der Kochzonen kann in ver-
schiedenen Leistungsstufen eingestellt werden.
In der Tabelle finden Sie Beispiele für die Ver-
wendung der einzelnen Einstellungen.
Einstellung
0
Aus-Stellung, Nachwärmenutzung
1-2
Fortkochen kleiner Mengen
3
Fortkochen
Fortkochen großer Mengen,
4-5
Weiterbraten größerer Stücke
6
Braten, Einbrenne herstellen
7-8
Braten
9
Ankochen, Anbraten, Braten
P
Powerstufe (höchste Leistung)
Bei Kochtöpfen ohne Deckel muss möglicher-
weise eine höhere Leistungsstufe gewählt wer-
den.
4.9 Restwärmeanzeige
Das Glaskeramik-Kochfeld ist mit einer Restwär-
meanzeige
ausgestattet.
Solange das
nach dem Ausschalten leuchtet,
kann die Restwärme zum Schmelzen und
Warmhalten von Speisen genutzt werden.
Nach dem Erlöschen des Buchstabens
die Kochzone noch heiß sein. Es besteht Ver-
brennungsgefahr !
Bei einer Induktionskochzone erhitzt sich die
Glaskeramik nicht direkt, sondern wird lediglich
durch die Rückwärme des Gefäßes erwärmt.
DE
Geeignet für
kann
15
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