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Prüfgerichte
Backen
Spritzgebäck
p
g
Small Cakes
Small Cakes
(vorheizen)
Wasserbiskuit
Hefeblechkuchen
Gedeckter
Apfelkuchen
*
Schieben Sie beim Backen auf zwei Ebenen das Email Backblech immer über der Universalpfanne
ein.
** Email Backbleche erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel.
70
Qualität und Funktion der Geräte werden von
Prüfinstituten anhand dieser Gerichte geprüft.
Nach Norm DIN 44547 und EN 60350
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen.
Gedeckter Apfelkuchen:
Dunkle Springformen versetzt nebeneinander stellen.
Ober /Unterhitze = %
Heißluft
3D Heißluft
Intensivhitze
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne* +
Email Backblech**
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne* +
Email Backblech**
Springform auf dem Rost
Universalpfanne
Universalpfanne* +
Email Backblech**
2 Springformen Ø 20 cm
auf dem Rost
= 3
= :
= &
Höhe
Heizart
2
%
2
3
1
:
3
2
%
2
3
1
:
3
1
%
2
%
1
:
3
1
&
Temperatur
Backdauer,
ºC
Minuten
150 170
20 30
150 170
20 30
140 150
30 40
150 170
25 35
140 160
25 35
150 170
25 35
160 170
30 40
170 190
45 55
150 170
50 60
180 200
70 90
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