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EXPRESS MENÜS - ZUTATEN
GARNELEN
MIT CHILI
6 Garnelen (240 g, ohne Schale)
45 ml Weißwein
2 kleine Stangen Lauch (200 g)
1-2 Chilischoten, scharf
20 g Ingwer
1 tbsp Speisestärke
2 tbsp Pflanzenöl (20 g)
1
1
/
EL Sojasoße (20 ml)
2
1 EL Zucker
1 EL Essig
GESAMTGARZEIT
: 5 Min. 30 Sek.
GESCHIRR:
Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)
Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
HAUPTGERICHTE
SPINATAUFLAUF
2 EL Butter oder Margarine (20 g)
1 Zwiebel (50 g), fein gehackt
600 g Blattspinat, tiefgekühlt
Salz & Pfeffer
Muskatnuß
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der Form
500 g gekochter Kartoffeln, in Scheiben
200 g gekochter Schinken, gewürfelt
4 Eier
125 ml Rahm (Créme fraîche)
100 g geriebener Emmentaler Käse
Paprikapulver zum Bestreuen
: 45 Min. 30 Sek.
GESAMTGARZEIT
GESCHIRR:
Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
Flache ovale Auflaufform (26 cm lang)
(Um das Rezept vorzubereiten, die Schritt-für-Schritt Anzeige auf dem Gerät befolgen.)
B
Ü
GERSTENSUPPE
2 EL Butter oder Margarine (20 g)
1 Zwiebel (50 g), fein gehackt
1-2 Möhren (130 g), in Scheiben
15 g Sellerie, gewürfelt
1 Porreestange (130 g), in Ringen
3 Weißkohlblätter (100 g), in Streifen
200 g Kalbsknochen
50 g durchwachsener Schinkenspeck, in Streifen
50 g Gerstenkörner
700 ml Fleischbrühe
Pfeffer
4 Wiener Würstchen (300 g)
GESAMTGARZEIT
: 30 Min. 30 Sek.
GESCHIRR:
Schüssel mit Deckel (3 l Inhalt)
Z
GESCHNETZELTES
600 g Kalbsfilet
1 EL Butter oder Margarine
1 Zweibel (50 g), fein gehackt
100 ml Weißwein
Saucenbinder, dunkel, für ca.
300 ml Sahne
1 EL Petersilie, gehackt
: 11 Min. 30 Sek.
GESAMTGARZEIT
GESCHIRR:
Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
26
NDNER
RICHER
Ü
1
/
l Sauce
2
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