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SO FUNKTIONIERT EIN MIKROWELLENGERÄT
Bei Mikrowellen handelt es sich um elektromagnetische
Hochfrequenzwellen. Mit der abgegebenen Energie können Nahrungsmittel
erhitzt oder aufgewärmt werden, wobei sich Konsistenz oder Farbe nicht
ändert.
Mikrowellen können für Folgendes verwendet werden:
•
Auftauen
•
Erhitzen
Kochprinzip.
Wichtig
Da das Innere der Nahrungsmittel durch die Wärmeausbreitung erhitzt wird, läuft
der Erhitzungsvorgang auch nach der Entnahme aus dem Mikrowellengerät weiter.
Daher müssen die in den Rezepten und in dieser Bedienungsanleitung
angegebenen Ruhezeiten eingehalten werden, um Folgendes sicherzustellen:
• Gleichmäßiger Garzustand der Nahrungsmittel
• Gleichmäßige Temperaturverteilung in den Nahrungsmitteln
FQ315S002_XEF_DE68-04192A_DE.indb 37
1. Die vom Magnetron erzeugten Mikrowellen
werden mit Hilfe eines besonderen Magnet-
Verteilungssystems gleichmäßig verteilt. So werden
die Nahrungsmittel gleichmäßig erhitzt.
2. Die Mikrowellen dringen bis etwa 2,5 cm tief in die
Nahrungsmittel ein. Der Erhitzungsvorgang setzt
sich dann durch das Ausbreiten der Hitze in den
Nahrungsmitteln fort.
3. Die Garzeiten variieren je nach
verwendetem Behältnis und folgenden
Nahrungsmitteleigenschaften:
•
Menge und Dichte
•
Wassergehalt
•
Anfängliche Temperatur (tiefgefroren oder nicht)
Verwenden des Geräts _37
26/02/2013 18:08:35
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