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Kochen und Garen mit der
Mikrowelle
Allgemeine Hinweise
• Um die Nahrungsmittel zum Garen richtig einzufüllen und anzuordnen,
bringen Sie die dicksten Stücke am äußeren Rand unter.
• Beachten Sie die genaue Koch- oder Garzeit.
• Wählen Sie die kürzeste angegebene Koch- oder Garzeit und verlängern
Sie sie bei Bedarf.
WARNUNG!
Stark überkochte Speisen können Qualm entwickeln oder sich entzünden.
• Decken Sie die Speisen während des Koch- oder Garvorgangs mit einer
mikrowellengeeigneten Abdeckung ab. Durch Abdecken werden Spritzer
vermieden; außerdem wird das Essen gleichmäßiger gegart.
• Speisen wie Hähnchenteile und Hamburger sollten während der Zuberei-
tung in der Mikrowelle einmal umgedreht werden, um das Garen zu
beschleunigen. Größere Teile wie Braten oder Brathähnchen müssen min-
destens einmal umgedreht werden.
• Wichtig ist auch ein Umschichten, z. B. bei Fleischbällchen: Nach der
Hälfte der Zubereitungszeit sollten die Speisen von oben nach unten und
innen nach außen umgeschichtet werden.
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