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12 Glossar
Version 04/2013, Rev. 2.11 vom 09.03.2020 • sb-dc
Originalbetriebsanleitung
Betriebsmittelkennzeichen
Innerhalb des Lebenslaufes industrieller Anlagen wird für Planung, Entwurf,
Realisation, Betrieb, Instandhaltung und Demontage ein einheitliches
Betriebsmittelkennzeichensystem benötigt, um alle Objekte innerhalb des
Systems jederzeit eindeutig identifizieren zu können. Die Betriebsmittel-
kennzeichen (auch Referenzkennzeichen) werden am Betriebsmittel
angebracht und in der technischen Dokumentation (z.B. Stromlaufplan)
eingetragen.
Belüften, Verschließen, Lagern
Die Option "Belüften, Verschließen, Lagern" beinhaltet das automatische
Verschließen der Produktfläschchen mit vorher eingesetzten Gummi-
stopfen unter Partialvakuum sowie die anschließende Lagerung auf den
Stellflächen unter definierten Bedingungen als integraler Bestandteil eines
Trocknungsprogramms. Aus diesem Grund ist die Option nur in Verbindung
mit dem Programmgeber und bei Anlagen mit automatischem
Belüftungsventil und Hydraulik einsetzbar.
Desorption
Als Desorption (von lat. de-sorbere, sorbere = (auf-)saugen) bezeichnet
man den Vorgang, bei dem Moleküle die Oberfläche eines Festkörpers
verlassen. Um desorbieren zu können, muss das Teilchen genügend
Energie zur Überwindung der Bindungsenergie besitzen oder zugeführt
bekommen.
Druckanstiegstest
Der Druckanstiegstest kann nur beim → Zweikammer-Verfahren
durchgeführt werden. Während des Druckanstiegstests verhindert das
Zwischenventil den Dampffluss von der Trocknungskammer zum
Eiskondensator, so dass der Wasserdampf der → Sublimation nicht
abströmen kann. Die Folge ist ein mehr oder weniger starker Druckanstieg,
der in der Produktkammer gemessen wird. Bei vollständig getrocknetem
Produkt verschlechtert sich das Vakuum nicht oder nur sehr gering.
Der Druckanstiegstest wird häufig als automatisches Umschaltkriterium
zwischen Haupt- und Nachtrocknung sowie zur Erkennung des Prozess-
endes herangezogen.
Einkammer-Verfahren
Beim Einkammer-Verfahren wird sowohl das Gefrieren als auch die
anschließende Trocknung des Produktes auf separat temperaturgeregelten
Stellflächen innerhalb der Eiskondensatorkammer durchgeführt.
Eutektischer Punkt
Der eutektische Punkt bezeichnet den Punkt, in dem eine homogene
Mischphase (z.B eine eutektische Legierung) direkt vom flüssigen in den
festen Zustand übergeht, also kein aus verschiedenen Phasen
bestehendes Kristallgemisch entsteht.
Komparative Druckmessung
Gefriertrocknungsanlage Epsilon 2-10D LSCplus
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