Funktionsweise Ausführungen I.1; Mahlgrad Und Dessen Regulierung - Ascaso I.1 Handbuch

MOLI 6ID 2007.qxp
Funktionsweise ausführungen I.1 / I.2
Den Trichter
Mit der Menge an Bohnenkaffee füllen, die
voraussichtlich pro Tag gebraucht wird.
Mit dem Deckel verschließen
Elektrokabel
ließen.
Den Netzschalter betätigen
leuchtet die eingebaute LED-Anzeige auf.
Die Mühle ist betriebsbereit.
Bei beiden Ausführungen ist ein Zeitgeber
eingebaut, mit dem sich mittels des Be-
dienknopf
dauer (mindestens 8 Sekunden und
höchstens 60 Sekunden) regulieren läßt.
Wann immer Sie gemahlenen Kaffee
möchten, müssen Sie nur den von der
Gabel
Geräts unter die Kaffeeaustrittsöffnung
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tigen.
Durch Drehen des Zeitreglerknopfs
im Uhrzeigersinn wird die Mahldauer
erhöht und durch Drehen in umgekehrter
Richtung wird sie erniedrigt. (FIG:1)
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Wir empfehlen, die Mahldauer auf eine
aufsetzen.
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Zeit entsprechend 7 g Kaffee einzuste-
llen: zwischen 20 und 25 Sekunden. Die
Einstellung, die je nach Kaffeeart und Frä-
. Das
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senverschleiß schwankt, von Zeit zu Zeit
an das Stromnetz ansch-
7
nachsehen.
. Hierbei
1
Nach Entnahme der gewünschten Menge
den Kaffee mit einer manuellen Preßan-
lage zusammenpressen, und schon kann
der Espresso gemacht werden.
Funktionsweise ausführung
6 die zuvor eingestellte Mahl-
I.1D / I.2D
Das Elektrokabel
anschließen.
Den Netzschalter betätigen
gestützen Filterhalter Ihres
9 leuchtet die eingebaute LED-Anzeige auf
und das Mahlen des Kaffees beginnt, der
bringen und die Drucktaste betä-
10 sich anschließend im Dosierer
melt.
6 Den Netzschalter
das Mahlen aufhört. Um die gemahlene
Menge Kaffee zu servieren, den Filter-
halter Ihres Geräts auf die Stützgabel
setzen.
Zur Entnahme der gewünschten Menge
Kaffee (7/8 g) den Hebel des Dosierers
ziehen und dann zurückschnellen lassen.
Den Kaffee mit einer manuellen Preßan-
lage zusammenpressen, und schon kann
der Espresso gemacht werden.
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3. Mahlgrad und dessen regulierung

Der Mahlgrad (mehr oder weniger grob)
hängt von der Qualität der verwendeten
Kaffeemischung, vom Röstgrad, der
Raumfeuchtigkeit (je höher die Feuchtig-
keit, desto gröber muß gemahlen werden)
und den Bedingungen der Kaffeemaschi-
ne ab.
Daher muß der Mahlgrad in regelmäßi-
gen Abständen (täglich) korrigiert werden.
Dies erfolgt mittels eines rechts oben an-
gebrachten Regulierknopfs.
Wird dieser nach vorne (im Uhrzeigersinn)
gedreht, entsteht feiner gemahlener Kaf-
an das Stromnetz
7
fee und in umgekehrter Richtung ents-
teht gröber gemahlener Kaffee. (FIG.2)
. Hierbei
1
sam-
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ausschalten, damit
1
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Der Mahlgrad ist vom Hersteller auf ei-
nen mittleren Mahlwert eingestellt. Da-
her muß zur Erzielung eines optimal ge-
mahlenen Kaffees eine Voreinstellungs-
phase erfolgen.
Das Aussehen und den Geschmack des
Espresso-Kaffees überprüfen, wobei zu
beachten ist, daß zu grob gemahlener
Kaffee dünnen Kaffee ohne Aroma und
cremigen Charakter ergibt, während fein
gemahlener Kaffee wenig, extrem star-
ken und dickflüssigen Kaffee ergibt.
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