Consejos Útiles - Weber SMOKEY MOUNTAIN COOKER Benutzerhandbuch

coNsEJos DE sEguriDAD PArA los AliMENTos
• Lávese bien las manos con agua caliente jabonosa antes de preparar cualquier
alimento y después de manipular carne fresca, pescado o carne de ave .
• No descongele carne roja, pescado o carne de ave a temperatura ambiente.
descongele la carne en la nevera .
• Nunca coloque los alimentos cocinados en el mismo plato en el que estuvieron los
alimentos crudos .
• Lave todos los platos y utensilios de cocina que hayan estado en contacto con la
carne o pescado crudo con agua caliente jabonosa y enjuáguelos .
CApACIdAd dE CARbóN TOTAL (ApROXIMAdA)
dIÁMETRO dEL
AhUMAdOR
47 cm
57 cm
la temperatura sigue subiendo a pesar de que las rejillas de ventilación inferiores
están cerradas
la temperatura es demasiado baja
si no puede resolver los problemas con estos métodos, póngase en contacto con el representante del servicio de atención al cliente de su zona mediante la
información de contacto de nuestro sitio web. visite www.weber
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CONSEJOS úTILES
CApACIdAd dE LA CÁMARA dE
CARbóN
200 briquetas
300 briquetas
RESOLUCIóN dE pRObLEMAS
pRObLEMA
.com.
®
cuiDADos sENcillos PArA El AhuMADor
Prolongue la vida útil del ahumador smokey Mountain Cooker
fondo al menos una vez al año .
Es fácil de hacer:
• Asegúrese de que el ahumador se ha enfriado y de que los carbones se han
apagado completamente .
• Retire las parrillas de cocción y del carbón.
• Quite las cenizas.
• Lave el ahumador con agua y un jabón suave. Enjuague bien con agua limpia y
seque con un paño .
• No es necesario lavar la parrilla de cocción después de cada uso. Simplemente retire
los residuos acumulados con un cepillo para barbacoas o papel de aluminio arrugado
y, después, límpielo con toallas de papel .
Compruebe el nivel del agua de la bandeja de agua . Añada agua caliente si el nivel es
bajo .
A) Abra las rejillas de ventilación inferiores .
B) remueva los trozos de carbón para desplazar la ceniza acumulada a su alrededor .
C) durante periodos de ahumado más prolongados, compruebe los niveles de carbón
cada 3 o 4 horas y añada briquetas de acuerdo con el siguiente gráfico:
dIÁMETRO dEL AhUMAdOR
47 cm (18,5 pulg .)
57 cm (22,5 pulg .)
™ de weber limpiándolo a
REMEdIO
a n CANTId d d d d Ad dE bRIQUETAS dE CARbóN
Añada 12-14 briquetas
Añada 18-20 briquetas