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Weber SMOKEY MOUNTAIN COOKER Benutzerhandbuch
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  • DEUTSCH, seite 81
SMOKEY MOUNTAIN COOKER
OWNER'S GUIDE
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Do not discard. This document contains important product information, warnings and cautions.
Note: Do not operate this smoker until you have read this owner's guide.
Failure to follow the Dangers, Warnings, and Cautions contained in this Owner's Manual may result in serious bodily injury,
death, or fire, as well as damage to property.
 Do not use indoors! This smoker is designed for outdoor use
only. If used indoors, toxic fumes will accumulate and cause
serious bodily injury or death.
 Never use charcoal impregnated with charcoal lighter fluid.
 Do not add charcoal lighter fluid or charcoal impregnated
with charcoal lighter fluid to hot or warm coals.
 Do not use lighter fluid, gasoline, alcohol, or other highly
volatile fluids to ignite or re-ignite charcoal.
 Do not use or store lighter fluid, gasoline, alcohol, or other
highly volatile fluids within five feet of the smoker.
 Do not leave infants, children, or pets unattended near a hot
smoker.
 ATTENTION! This smoker will become very hot; do not move
it during operation.
 Do not use this smoker within five feet of any combustible
material.
 Do not use this smoker unless all parts are in place.
 Do not remove ashes until all coals are completely burned
out and are fully extinguished.
 Do not wear clothing with loose flowing sleeves while
lighting or using the smoker.
 Do not use the smoker in high winds.
 Keep the smoker in a level position at all times.
 Combustion by-products produced when using this product
contain chemicals known to the state of California to cause
cancer, birth defects, or other reproductive harm.
 Remove the lid from the smoker while lighting charcoal
briquettes.
14" (37 cm) / 18" (47 cm) / 22" (57 cm)
Assembly - Page 121

GENERAL SAFETY

 DANGER
 Always put charcoal on top of the charcoal grate and not
directly into the bottom bowl.
 Never touch the cooking or charcoal grate, or the smoker, to
see if they are hot.
 Barbecue mitts or hot pads should always be used to protect
hands while using the smoker or adjusting the vents.
 Use proper barbecue tools with long, heat-resistant
handles.
 To extinguish the coals, place the lid on the smoker and
close all vents. Do not use water, since it will damage the
porcelain enamel finish.
 To control flare-ups, place the lid on smoker. Do not use
water.
 Handle and store hot electric starters carefully.
 Keep electrical cords away from the hot surfaces of the
smoker. Route all electrical cords away from traffic areas.
 Lining the bowl with aluminum foil will obstruct the air flow.
 Using sharp objects to clean the cooking grate or remove
ashes will damage the finish.
 Using abrasive cleaners on the cooking grate or the smoker
itself will damage the finish.
 Remove all debris from the bottom heat shield prior to
operating the smoker.
 WARNING! Keep children and pets away.
 Do not use smoker on any table.
SMOKER
®
48608
CENTRAL EUROPE 10/17/14
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Weber SMOKEY MOUNTAIN COOKER

  • Seite 81: Allgemeine Sicherheitsregeln

    - RÄUCHEROFEN ™ BENUTZERHANDBUCH Montageanleitung - Registrieren Sie Ihren Grill unter www.weber.com ® Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf. In diesem Dokument finden Sie wichtige Produktinformationen, Warnhinweise und Vorsichtmaßnahmen. Hinweis: Lesen Sie unbedingt erst diese Anleitung, bevor Sie diesen Räucherofen betreiben.
  • Seite 82: Garantie

    Teil, das unter dieses Garantieprogramm fällt, (nach ihrer Wahl) instand setzen oder ersetzen. Falls eine Instandsetzung oder ein Ersatz nicht möglich ist, kann Weber (nach ihrer Wahl) den betreffenden Grill durch einen gleichwertigen oder höherwertigen neuen Grill ersetzen. Weber kann Sie bitten, Teile zur Prüfung zurückzusenden, wobei die Versandkosten vorauszubezahlen sind.
  • Seite 83: Explosionsdarstellung

    14" (37 Smokey Mountain Cooker _14 in (37 cm)_XV_053014 Deckel Dämpferanordnung Rost-Unterstützung Griff 14. Tür 10. Thermometer 15. Hitzeschutz Deckel Holzkohlekammer 11. Wasserwanne 16. Kessel Holzkohlerost Oberer Grillrost 12. Mittenbereich 17. Beine und Schüssel Unterer Grillrost Befestigungsmaterial Entlüftungsanordnung 13. Thermometeranschluss WWW.WEBER.COM...
  • Seite 84 18" (47 Smokey Mountain Cooker _18 in (47 cm)_XV_053014 Deckel Dämpferanordnung Rost-Unterstützung Griff 14. Tür 10. Thermometer 15. Kessel Deckel Holzkohlekammer 11. Wasserwanne 16. Hitzeschutz Holzkohlerost Oberer Grillrost 12. Mittenbereich 17. Beine und Schüssel Unterer Grillrost Befestigungsmaterial Entlüftungsanordnung 13. Thermometeranschluss...
  • Seite 85 22" (57 Smokey Mountain Cooker _22 in (57 cm)_XV_053014 Deckel Dämpferanordnung Rost-Unterstützung Griff 14. Tür 10. Thermometer 15. Kessel Deckel Holzkohlekammer 11. Wasserwanne 16. Hitzeschutz Holzkohlerost Oberer Grillrost 12. Mittenbereich 17. Beine und Schüssel Unterer Grillrost Befestigungsmaterial Entlüftungsanordnung 13. Thermometeranschluss WWW.WEBER.COM...
  • Seite 86: Erste Schritte

    Der Räucherofen darf nur im Freien verwendet werden und sollt möglichst nicht auf Flächen mit Freiland-Bodenbelägen aufgestellt werden. B) Nehmen Sie vor dem Anzünden der Holzkohlebriketts den Deckel ab und das Mittelteil heraus. Weber empfiehlt für den Räucherofen „Weber Smokey Mountain ®...
  • Seite 87: Thermometeranschluss

    • Das Räuchern ist ein echtes Abenteuer. Experimentieren Sie mit verschiedenen Temperaturen, Hölzern und Fleischsorten. Wir empfehlen Ihnen, bei diesen Experimenten das „Räucherofen-Tagebuch“ (weiter hinten in diesem Buch) zu nutzen. Notieren Sie Zutaten, Holzmengen, Kombinationen und Ergebnisse, sodass Sie den Erfolg wiederholen können. WWW.WEBER.COM ®...
  • Seite 88: Nützliche Hinweise

    Hinzufügen von 18 bis 20 Briketts Wenn ein Problem auftritt, das Sie nicht mit einer der hier angegebenen Methoden lösen können, wenden Sie sich bitte an den für Sie zuständigen Händler. Allgemeine Kontaktinformationen finden Sie auf unserer Website unter www.weber .com.
  • Seite 89: Leitfaden Für Das Räuchern

    75 Briketts 100 Briketts 150 Briketts 6 bis 8 Stunden 3 - 5 76°C Durchgegart (Well-Done) Wild Rippen vom Rind Grill max. belegt 35 Briketts 50 Briketts 75 Briketts 6 bis 7 Stunden 2 - 4 71°C Durchgegart (Well-Done) WWW.WEBER.COM ®...
  • Seite 90: Räucherofen-Tagebuch

    RÄUCHEROFEN-TAGEBUCH Gargut: Temperatur: Garzeit: Verwendetes Holz: Anmerkungen: Gargut: Temperatur: Garzeit: Verwendetes Holz: Anmerkungen: Gargut: Temperatur: Garzeit: Verwendetes Holz: Anmerkungen: Gargut: Temperatur: Garzeit: Verwendetes Holz: Anmerkungen:...
  • Seite 121: Assembly

    14" (37 18" (47 22" (57 14 - 14 - 14 - WWW.WEBER.COM ®...
  • Seite 122 14" (37 18" (47 22" (57...
  • Seite 123 14" (37 - 7/16" - 7/16" WWW.WEBER.COM ®...
  • Seite 124 14" (37...
  • Seite 125 18" (47 - 7/16" WWW.WEBER.COM ®...
  • Seite 126 18" (47 - 7/16"...
  • Seite 127 18" (47 WWW.WEBER.COM ®...
  • Seite 128 22" (57 - 7/16"...
  • Seite 129 22" (57 - 7/16" WWW.WEBER.COM ®...
  • Seite 130 22" (57...
  • Seite 131 — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — WWW.WEBER.COM...

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