Bosch MUZ 5CC1 RU Gebrauchsanleitung Seite 9

Rohkostsalat
(für 2-4 Personen)
4 Karotten
1 Kohlrabi
1 Apfel
1 Zucchini
1 Gurke
¼ Blumenkohl
100 g Frischkäse
Obstsalat
½ Ananas
½ Melone
2 Bananen
2 Pfirsiche
2 Kiwi
50 ml Amaretto
■ Das Obst auf Stufe 5 (3) in Würfel
schneiden.
■ Alle gewürfelten Zutaten in einer Salat-
schüssel mit dem Amaretto vermischen.
Suppe „Okroshka"
(für 4-6 Personen)
Kwas, 2 Liter
300 g Kochwurst oder Hähnchenbrustfleisch
3-4 gekochte, abgekühlte Kartoffeln
3-4 hartgekochte Eier
1 Bund Radieschen (8-10 Stück)
3 Salatgurken
½ Bund Lauch (ca. 50 g)
Petersilie und Dill
3 Esslöffel saure Sahne
Senf, Zucker
■ Die gekochten, aber bereits abgekühlten
Kartoffeln und die Eier auf Stufe 3 (2)
in Würfel schneiden. Die Gurken, die
Radieschen, die Wurst bzw. das Hähn-
chenbrustfleisch auf Stufe 5 (3) in Würfel
schneiden.
■ Saure Sahne, gehackten Lauch und die
Eier mit Senf und Zucker gut vermischen
und mit Kwas verdünnen.
■ Die gewürfelten Zutaten, gehackte Peter-
silie und Dill dazugeben.
■ Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack
würzen.
Änderungen vorbehalten.
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