Bosch MUZ 5CC1 RU Gebrauchsanleitung Seite 8

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Rezepte
Rezepte
Salate
Salat „Olivie"
(für ca. 4 Personen)
4 gekochte, abgekühlte Kartoffeln
2 gekochte Karotten
4 hartgekochte Eier
200 g gekochtes Hähnchenbrustfleisch
1-2 Salzgurken oder marinierte Gurken
1-2 Salatgurke
300 g Erbsen, fein (1 kleine Dose)
Salz und Pfeffer
250 g Mayonnaise
■ Die gekochten, aber bereits abgekühlten
Kartoffeln, die Karotten und die Eier
auf Stufe 3 (2) in Würfel schneiden. Die
Gurken und das Fleisch auf Stufe 5 (3) in
Würfel schneiden.
■ Alle gewürfelten Zutaten in einer Salat-
schüssel mit den Erbsen vermischen.
■ Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack
würzen.
■ Mit Mayonnaise vermischen und
anrichten.
Salat „Vinaigrette"
(für ca. 4 Personen)
4 gekochte, abgekühlte Kartoffeln
500 g gekochte rote Beete
2 gekochte Karotten
2 Salzgurken
100 g Erbsen fein
½ Bund Lauch (ca. 50 g)
Salz und Pfeffer
100 ml Speiseöl
■ Die gekochten, aber bereits abgekühlten
Kartoffeln, die Karotten, die rote Beete
und den Lauch auf Stufe 3 (2) in Würfel
schneiden. Die Salzgurken auf Stufe 5
(3) in Würfel schneiden.
■ Alle gewürfelten Zutaten in einer Salat-
schüssel mit den Erbsen vermischen.
■ Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack
würzen.
■ Mit Speiseöl anrichten.
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Salat „Stolichny"
(für 2 Personen)
150 g Schinken
3 gekochte, abgekühlte Kartoffeln
2 Salzgurken oder marinierte Gurken
1 gekochte Karotte
Erbsen, eine halbe Dose
Salz und Pfeffer
Dressing:
¼ Becher saure Sahne
¼ Glas Mayonnaise
■ Die gekochten, aber bereits abgekühlten
Kartoffeln und die Karotte auf Stufe 3
(2) in Würfel schneiden. Den Schinken
und die Gurken auf Stufe 5 (3) in Würfel
schneiden.
■ Alle gewürfelten Zutaten in einer Salat-
schüssel mit den Erbsen vermischen.
■ Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack
würzen.
■ Alle Zutaten vermischen. Mit saurer
Sahne und Mayonnaise anrichten.
Krabbensalat
(für ca. 4 Personen)
300 g gekochtes Fleisch
300 g gekochte, abgekühlte Kartoffeln
200 g Salatgurke
Grüner Salat
50 g Krabbenfleisch
3 hartgekochte Eier
150 g Mayonnaise
■ Die gekochten, aber bereits abgekühlten
Kartoffeln, die Eier, die Gurken und das
Krabbenfleisch auf Stufe 3 (2) in Würfel
schneiden. Das gekochte Fleisch auf
Stufe 5 (3) würfeln.
■ Den grünen Salat kleinhacken.
■ Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack
würzen.
■ Mit Mayonnaise anrichten.