Kenwood HMP32 Bedienungsanleitungen Seite 21

Conseils et astuces
Au fur et à mesure que la préparation épaissit, augmentez la
vitesse.
Si vous entendez votre appareil forcer ou ralentir, augmentez la
vitesse.
Appuyez sur le bouton Pulse (P) pour lancer le moteur sur la
vitesse maximale. Le moteur fonctionnera aussi longtemps que
vous maintiendrez le bouton appuyé. Remarque : le bouton
Pulse (P) ne fonctionnera que si une vitesse a déjà été
sélectionnée.
Raclez régulièrement les côtés et le fond du bol pour faciliter le
mixage.
Lorsque vous montez en crème des mélanges pour gâteau,
utilisez du beurre ou de la margarine à température ambiante, ou
ramollissez avant utilisation.
Pour de meilleurs résultats avec de petites quantités, utilisez le
batteur électrique sans le support.
Le temps de mélange peut s'avérer plus long lorsqu'il s'agit de
grandes quantités et de mélanges épais.
Si vous souhaitez mélanger des quantités plus importantes ou
des préparations plus épaisses, retirez le batteur électrique du
socle et utilisez un bol à la bonne taille.
Pour re-pétrir les pâtes à pain, retirez le mixeur du socle et
utilisez-le en le tenant à la main.
Tableau des conseils d'utilisation
Notez qu'il s'agit là uniquement de recommandations pour une
utilisation du support et du bol mélangeur fournis. Si vous utilisez
le batteur électrique, la vitesse que vous sélectionnez peut varier
en fonction de la taille du bol (si vous n'utilisez pas le bol fourni),
des quantités, des ingrédients que vous mélangez et de vos
préférences.
Augmentez progressivement la vitesse, pour passer aux vitesses
suivantes.
Type d'aliments
Fouets
Blancs d'oeuf
Crème
Tous les mélanges à gâteau
travaillés en une seule fois
Pâte
Incorporer de la matière
grasse à de la farine.
Ajouter de l'eau pour lier les
ingrédients de pâtisseries.
Cake aux fruits
Incorporer de la matière
grasse et le sucre.
Incorporer la farine, les
fruits, etc.
3 - 10
200 - 500 ml
poids
1 kg
total
1 litre
poids
250 g
farine
poids
900 g
total
18
(en min)
4 – 5 1 - 3
1 – 5 2 - 3
1 – 5 1 – 2
5
1 – 2 4
2
5 3 - 4
1 – 2
1
1
1