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Materiales indicados para el envasado
de los alimentos:
Láminas de plástico, bolsitas y láminas de
polietileno, papel de aluminio, cajitas y
envases específicos para la congelación
de alimentos.
Todos estos productos y materiales se
pueden adquirir en la mayoría de los
supermercados, grandes almacenes
o en el comercio especializado.
Materiales no apropiados para el
envasado de alimentos:
Papel de empaquetar, papel
apergaminado, celofán, bolsas de la
basura y bolsitas de plástico de la compra
ya usadas.
Materiales apropiados para el cierre
de los envases:
Gomitas, clips de plástico, bramante,
cinta adhesiva incongelable, etc.
Las bolsitas o láminas de plástico de
polietileno se pueden termosellar con una
soldadora de plásticos.
Calendario de congelación
Depende de las características y
naturaleza específica de los alimentos
que se desean congelar. A una
temperatura media:
S El pescado, el embutido y los platos
cocinados, así como el pan y la bollería:
hasta 6 meses
S El queso, las aves y la carne:
hasta 8 meses
S La fruta y verdura:
hasta 12 meses
Supercongelación
Para que los alimentos conserven su valor
nutritivo, vitaminas y buen aspecto, hay
que congelar el centro lo más
rápidamente posible.
Con objeto de evitar que se produzca un
aumento indeseado de la temperatura
interior del aparato al colocar alimentos
frescos en el compartimento de
congelación, deberá activarse la función
de supercongelación varias horas antes
de introducir los alimentos en el aparato.
Pequeñas cantidades de alimentos se
pueden congelar sin necesidad de activar
la supercongelación.
Activar y desactivar
Fig. 2
Pulsar la tecla «super» 4.
Advertencia
Con la función «supercongelación»
activada, también puede descender
ligeramente la temperatura del
compartimento frigorífico.
es
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