Inhaltsverzeichnis
Werbung
4. Rost in die obere oder mitt le re Ein schub lei ste schieben.
5. Fettpfanne darunterschieben.
6. Das Grillgut nach der Hälf te der Grillzeit wenden. Die
Grill zeit beträgt je nach Dicke und Art des Grillgutes pro
Seite ca. 6–10 Minuten.
Intensiv-Grillen (Flächen-Grill)
Im Ge gen satz zum „normalen" Infrarot-Grillen können Sie
beim Flächen-Grillen die ge sam te Rost flä che mit Grillgut
be legen.
1. Beheizungsart-Schalter auf „Intensiv-Grillen", Tem pe ra-
tur wäh ler auf die ge wünsch te Temperatur stellen.
2. Auch hier einige Minuten vor hei zen las sen. Ansonsten
s. o.
Heißluft-Grillen (Oberhitze+Grill+Ventilator)
Beim Grillen mit Heißluft ist der Grilleffekt nicht so intensiv
wie beim Flächen-Grillen. Dafür kön nen Sie grö ße re und
dickere Fleischstücke und auch Fisch gril len. Das Grill gut
muss nicht ge wen det wer den.
1. Grillgut auf dem Rost auf der mittleren Ein schub lei ste in
den Back ofen schie ben. Backofentür schließen!
2. Beheizungsart-Schalter auf „Heißluft-Grillen", Tem pe ra-
tur wäh ler auf die ge wünsch te Tem pe ra tur stellen.
Die Zubereitungszeit be trägt ca. 20–25 Minuten, je nach
Art und Grö ße des Grillguts.
Trocknen mit Heißluft ( Dörren)
1. Vorbehandelte Le bens mit tel aufs Back blech und auf
mittlerer Ein schub hö he in den Back ofen schieben. Back-
ofen tür schließen.
2. Beheizungsart-Schalter auf „Heißluft", den Tem pe ra tur-
wäh ler auf 60–80 °C stellen.
3. Unser Tipp zum Dörren: Bei saftigem Obst wie Pflau-
men in den ersten 20–30 Minuten Back ofen tür leicht ge-
öffnet halten (z.B. mit einem Kochlöffel aus Holz), da mit
Feuch tig keit ab zie hen kann.
4. Je nach Beschaffenheit des Lebensmittels ist eine un ter-
schied li che Troc ken zeit einzuplanen.
• saftiges Obst und Ge mü se:
• andere Lebensmittel (z.B. Champignons): 6 bis 8 Std
• Kräuter, gebündelt:
10143.3 ETsYDpHaOXSp
Die Beheizungsarten
Unser Energie-Spartipp:
• Wenn Grillen, dann mit
Heißluft!
Unser Energie-Spartipp:
• Auf mehreren Ebenen
gleich zei tig dörren.
10 bis 20 Std.
4 bis 6 Std
Bedienung
19
Werbung
Inhaltsverzeichnis
