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Gargut
Gemüseauf-
1)
lauf
Überbackene
Baguettes
Süße Aufläufe
Fischaufläufe
Gefülltes Gemü-
se
1) Backofen vorheizen.
9.8 Feuchte Heißluft
Gargut
Nudel-Auflauf
Kartoffelgratin
Moussaka
Lasagne, frisch
Cannelloni
Brotpudding
Milchreis
Apfelkuchen auf Rührteig (runde
Kuchenform)
Weißbrot
9.9 Backen auf mehreren
Ebenen
Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper
verwenden.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Gargut
Windbeutel/
Eclairs
Funktion
Temperatur
(°C)
Heißluftgrillen
160 - 170
Heißluft mit
160 - 170
Ringheizkörper
Ober-/Unterhit-
180 - 200
ze
Ober-/Unterhit-
180 - 200
ze
Heißluft mit
160 - 170
Ringheizkörper
Temperatur (°C) Dauer (Min.)
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
25 - 45
1)
160 - 180
Dauer (Min.)
Ebene
15 - 30
1
15 - 30
1
40 - 60
1
30 - 60
1
30 - 60
1
Ebene
45 - 55
3
70 - 85
3
70 - 95
3
75 - 90
3
70 - 85
3
55 - 70
3
45 - 60
3
70 - 80
3
55 - 70
3
Ebene
2 Ebenen
3 Ebenen
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