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Benutzerinformation
Backofen
EP3013521M
EP3013531M

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG EP3013521M

  • Seite 1 Benutzerinformation EP3013521M Backofen EP3013531M...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    11. FEHLERSUCHE......................35 12. ENERGIEEFFIZIENZ....................38 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
  • Seite 3: Sicherheit Von Kindern Und Schutzbedürftigen

    DEUTSCH oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und •...
  • Seite 4 Farben der Anschlüsse übereinstimmen. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage • Schließen Sie das Gerät unbedingt an eine sachgemäß installierte WARNUNG! Schutzkontaktsteckdose an. Nur eine qualifizierte • Verwenden Sie keine Fachkraft darf den Mehrfachsteckdosen oder elektrischen Anschluss des Verlängerungskabel. Geräts vornehmen. • Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen.
  • Seite 6 2.3 Gebrauch – füllen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. WARNUNG! – lassen Sie nach Abschluss des Verletzungs-, Garvorgangs kein feuchtes Verbrennungs-, Geschirr oder feuchte Speisen im Stromschlag- oder Gerät stehen. Explosionsgefahr. – gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs •...
  • Seite 7: Pyrolytische Reinigung

    DEUTSCH • Falls Sie ein Backofenspray Höchsttemperatur in einen gut verwenden, befolgen Sie bitte belüfteten Bereich. unbedingt die Anweisungen auf der • Kleine Tiere reagieren auch während Verpackung. des laufenden Reinigungsprogramms • Reinigen Sie die katalytische empfindlich auf die lokalen Emailbeschichtung (falls vorhanden) Temperaturschwankungen in der nicht mit Reinigungsmitteln.
  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    • Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht Bedienfeld Kontrolllampen/Symbole der Kochzonen Backofen-Einstellknopf Betriebskontrolllampe/-symbol Elektronischer Programmspeicher Temperaturwahlknopf Temperaturanzeige/-symbol Kochzonen-Einstellknöpfe Heizelement Backofenbeleuchtung Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Garraumvertiefung Einschubebenen 3.2 Zubehör Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von Kombirost austretendem Fett.
  • Seite 9: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    DEUTSCH 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel „Reinigung Siehe Kapitel und Pflege“. "Sicherheitshinweise". Reinigen Sie das Gerät und die Zubehörteile vor der ersten Einstellen der Tageszeit Inbetriebnahme. siehe Kapitel Setzen Sie das Zubehör und die „Uhrfunktionen“. herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein.
  • Seite 10 5.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet. Backofenbe- Einschalten der Backofenlampe, ohne dass eine Gar- leuchtung funktion eingeschaltet ist. Heißluft Mit Ring- Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen und zum heizkörper Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhit- ze ein.
  • Seite 11: Einschalten Der Funktion Heißluft Mit Ringheizkörper

    DEUTSCH 5.4 Einschalten der Funktion WARNUNG! Heißluft mit Ringheizkörper Stellen Sie sicher, dass das Gerät abgekühlt ist, PLUS bevor Sie das verbleibende Wasser aus Mit Hilfe dieser Funktion lässt sich die der Garraumvertiefung Feuchtigkeit während des Garvorgangs entfernen. verbessern. WARNUNG! 5.5 Kochzonen-Einstellknöpfe Verbrennungsgefahr sowie Risiko von Schäden am...
  • Seite 12: Aufheiz-Anzeige

    2. Stellen Sie gleich danach die 3. Zum Ausschalten der Funktion muss gewünschte Kochstufe ein. der Einstellknopf in die Stellung „Aus“ gedreht werden. 5.8 Display A. Uhr B. Aufheiz- und Restwärmeanzeige C. Wasserschublade (nur ausgewählte Modelle) D. KT Sensor (nur ausgewählte Modelle) E.
  • Seite 13: Einstellen Und Ändernder Uhrzeit

    DEUTSCH Uhrfunktion Anwendung KURZZEIT-WE- Zum Einstellen einer Countdownzeit. Diese Funktion CKER hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb. Sie kön- nen den KURZZEIT-WECKER jederzeit einstellen, auch wenn das Gerät ausgeschaltet ist. 00:00 GARZEITMESSER Ist keine andere Uhrfunktion eingeschaltet, überwacht der GARZEITMESSER automatisch die Einschaltdauer des Geräts Der Garzeitmesser wird gleichzeitig mit dem Backofen eingeschaltet.
  • Seite 14: Einstellen Des Kurzzeit

    Stellen Sie zuerst die Sekunden und 4. Mit bestätigen. Im Display blinkt dann die Minuten ein. Ist die eingestellte Zeit länger als 60 5. Drücken Sie oder , um die Minuten, blinkt im Display. Minuten und Stunden für das ENDE 3.
  • Seite 15: Teleskopauszüge - Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH Tiefes Blech: Die kleine Einkerbung auf Setzen Sie das tiefe Blech auf die der Oberseite erhöht die Teleskopauszüge. Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert.
  • Seite 16: Zusatzfunktionen

    8. ZUSATZFUNKTIONEN 8.1 Verwenden der Loc leuchtet im Display, Kindersicherung wenn Sie den Temperaturwahlknopf Wenn die Kindersicherung eingeschaltet drehen oder eine Taste ist, kann das Gerät nicht versehentlich drücken. Wenn Sie den bedient werden. Backofen-Einstellknopf drehen, wird das Gerät Die Tür ist verriegelt und die...
  • Seite 17: Tipps Und Hinweise

    DEUTSCH 8.5 Kühlgebläse Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird Funktionen automatisch das Kühlgebläse Backofenbeleuchtung, eingeschaltet, um die Geräteflächen zu Dauer, Ende. kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts kann das Kühlgebläse weiterlaufen, bis das Gerät abgekühlt ist. 9.
  • Seite 18: Innenseite Der Tür

    Kochstufe Anwendung Dauer Hinweise (Min.) 7 - 8 Braten von Rösti, Lendenstücken 5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen- und Steaks. den. Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten) und Frittieren von Pommes frites.
  • Seite 19 DEUTSCH Gargut Wassermenge in Temperatur Dauer (Min.) Ebene der Vertiefung (°C) (ml) Pizza, gefroren 200 - 210 10 - 20 Lasagne, gefro- 180 - 200 35 - 50 Croissant, gefro- 170 - 180 15 - 25 1) Den leeren Backofen 10 Minuten vorheizen. Speisen aufwärmen Gargut Wassermenge in...
  • Seite 20 • Wenn Sie die Einstellungen für ein • Bei längeren Backzeiten können Sie bestimmtes Rezept nicht finden den Backofen etwa 10 Minuten vor können, suchen Sie nach einem Ablauf der Zeit ausschalten und die ähnlichen Rezept. Restwärme nutzen. • Sie können die Backzeit um 10 – 15 Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Minuten verlängern, wenn Kuchen auf...
  • Seite 21: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH 9.6 Backen auf einer Einschubebene: Backen in Formen Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Gugelhupf/ Heißluft mit 150 - 160 50 - 70 Brioche Ringheizkörper Sandkuchen/ Heißluft mit 140 - 160 70 - 90 Früchtekuchen Ringheizkörper Fatless sponge Heißluft mit 140 - 150 35 - 50...
  • Seite 22 Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Brot (Roggen- Ober-/Unterhit- 1. 20 1. 230 brot): 2. 30 - 60 2. 160 - 180 1. Erster Teil des Back- vorgangs. 2. Zweiter Teil des Back- vorgangs. Windbeutel/ Ober-/Unterhit- 20 - 35 190 - 210 Blätterteig...
  • Seite 23: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Short bread/ Heißluft mit 20 - 35 Mürbeteigge- Ringheizkörper bäck/Feinge- bäck Short bread/ Ober-/Unterhit- 20 - 30 Mürbeteigge- bäck/Feinge- bäck Rührteigplätz- Heißluft mit 150 - 160 15 - 20 chen Ringheizkörper Eiweißgebäck/ Heißluft mit 80 - 100 120 - 150...
  • Seite 24: Feuchte Heißluft

    Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Gemüseauf- Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 lauf Überbackene Heißluft mit 160 - 170 15 - 30 Baguettes Ringheizkörper Süße Aufläufe Ober-/Unterhit- 180 - 200 40 - 60 Fischaufläufe Ober-/Unterhit- 180 - 200 30 - 60 Gefülltes Gemü-...
  • Seite 25 DEUTSCH Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Streuselkuchen, 150 - 160 30 - 45 1 / 4 trocken 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteigplätz- 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5...
  • Seite 26 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 Käsekuchen 140 - 160 60 - 90 Apfelkuchen, ge- 150 - 170 50 - 60 deckt Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 Fladenbrot 10 - 20 230 - 250 Blätterteigquiche...
  • Seite 27 DEUTSCH Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgril- 6 - 8 180 - 190 Filet: rosa Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgril- 8 - 10 170 - 180 Filet: durch 1) Backofen vorheizen. Schweinefleisch Gargut Menge (kg)
  • Seite 28 Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Reh-/Hirsch- 1.5 - 2 Ober-/Unter- 210 - 220 35 - 40 rücken hitze Reh-/Hirsch- 1.5 - 2 Ober-/Unter- 180 - 200 60 - 90 keule hitze 1) Backofen vorheizen. Geflügel...
  • Seite 29 DEUTSCH Grillstufe Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Erste Seite Zweite Seite Roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rinderfilet 20 - 30 20 - 30 Schweinerücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Kalbsrücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40...
  • Seite 30: Einkochen - Unterhitze

    Tiefgefrorene Fertiggerichte Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Pizza, gefroren Ober-/Unterhit- gemäß Herstel- gemäß Herstel- leranweisungen leranweisungen Ober-/Unterhit- 200 - 220 gemäß Herstel- Pommes Frites ze oder Heiß- leranweisungen (300 - 600 g) luftgrillen Baguettes Ober-/Unterhit- gemäß Herstel- gemäß...
  • Seite 31: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Gemüse Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Karotten Gurken 160 - 170 50 - 60 Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kohlrabi/Erbsen/ 160 - 170...
  • Seite 32 10.3 Entfernen der • Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem geeigneten Einhängegitter Reinigungsmittel. • Reinigen Sie den Geräteinnenraum Entfernen Sie zur Reinigung des nach jedem Gebrauch. Backofens die Einhängegitter. Fettansammlungen und Speisereste 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne könnten einen Brand verursachen. Bei von der Seitenwand weg.
  • Seite 33: Aus- Und Einbauen Der Tür

    DEUTSCH 5. Drücken Sie zur Änderung der WARNUNG! Programmdauer (P1 oder P2), Das Gerät wird sehr heiß. Es drücken Sie , um einzustellen, besteht Verbrennungsgefahr. und drücken Sie dann oder um die Dauer des VORSICHT! Reinigungsprogramms einzustellen. Ist über dem Gerät ein 6.
  • Seite 34: Austauschen Der Lampe

    Scheibe ein und dann die größere Scheibe und die Tür. WARNUNG! Stellen Sie sicher, dass die Glasscheiben in der richtigen Position eingesetzt wurden, da sich anderenfalls die Türoberfläche überhitzen kann. 3. Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Öffnungsstellung (Winkel ca.
  • Seite 35: Fehlersuche

    DEUTSCH WARNUNG! Stromschlaggefahr! Schalten Sie die Sicherung aus, bevor Sie die Lampe austauschen. Die Lampe und die Glasabdeckung der Lampe können heiß werden. 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 1. Schalten Sie das Gerät aus. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine 2.
  • Seite 36 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchge- Vergewissern Sie sich, dass brannt. die Sicherung der Grund für die Störung ist. Brennt die Sicherung wiederholt durch, wenden Sie sich an eine zu- gelassene Elektrofachkraft. Die Lampe funktioniert nicht. Die Lampe ist defekt.
  • Seite 37: Servicedaten

    DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Bei Heißluft mit Ringheizkör- Sie haben die Funktion Siehe „Einschalten der Funk- per PLUS ist die Garleistung Heißluft mit Ringheizkörper tion Heißluft mit Ringheiz- nicht zufriedenstellend. PLUS nicht eingeschaltet. körper PLUS“. Das Wasser in der Garraum- Die Temperatur ist zu nied- Stellen Sie die Temperatur vertiefung kocht nicht.
  • Seite 38: Energieeffizienz

    Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 12. ENERGIEEFFIZIENZ 12.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername EP3013521M Modellidentifikation EP3013531M Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1.09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.69 kWh/Programm Anzahl der Garräume...
  • Seite 39 DEUTSCH Garen mit Heißluft Restwärme zum Warmhalten von Speisen Nutzen Sie, wenn möglich, die nutzen möchten. Das Display zeigt die Garfunktionen mit Heißluft, um Energie Restwärmeanzeige oder die Temperatur zu sparen. Restwärme Feuchte Heißluft Die Heizelemente werden bei einem Diese Funktion ist entwickelt worden, um Programm mit den aktivierten Optionen während des Garvorgangs Energie zu Dauer oder Ende und einer Garzeit von...
  • Seite 40 www.aeg.com/shop...

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Ep3013531m

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