Frischwasseranschluss; Abwasseranschluss; Abluftanschluss; Vorbereitung Des Betriebes Erstreinigung - Ubert Rofry Rf-300-St Bedienungsanleitung

Aufstellung und Inbetriebnahme
• Bei falscher Drehrichtung lassen Sie zwei Phasen an der Anschlussklemme (X1)
oder am Gerätestecker tauschen.
Nach Abschluss der Installation, Wartung oder Reparatur darauf achten, dass die Er-
dungskabel wieder fest mit dem Gehäuse und den Seitenblenden verbunden sind!

4.4 Frischwasseranschluss

Achtung! Generell sind alle Anschluss- und Reparaturarbeiten am Gerät nur durch
einen autorisierten Fachmann durchzuführen! Dabei sind die Richtlinien nach DIN EN
1717 (alt DIN 1988, Teil 4, Technische Regeln für Trinkwasserinstallation, TRW zu
beachten.
• Das Gerät benötigt einen Kaltwasseranschluss.
• Zum Anschluss ist ein ½" Druckschlauch mit ¾" Verschraubung zu verwenden. Bauseitig sind ein
Absperrhahn sowie eine Sicherheitskombination bestehend aus Rückflusskombination und Rohr-
belüfter vorzusehen.
• Der zum Betrieb notwendige Wasserdruck sollte min. 100 kPa und max. 400 kPa betragen. Bei
einem Wasserdruck von mehr als 400 kPa sollte ein Druckminderer vorgesehen werden.

4.5 Abwasseranschluss

Achtung! Generell sind alle Anschluss- und Reparaturarbeiten am Gerät nur durch
einen autorisierten Fachmann durchzuführen! Dabei sind die Richtlinien nach DIN EN
1717 (alt DIN 1988, Teil 4, Technische Regeln für Trinkwasserinstallation, TRW zu
beachten.
• Das Gerät benötigt einen offenen Abwasseranschluss, vorzugsweise über einen Trichter. Hierzu
kann ein handelsüblicher ¾" Abwasserschlauch genommen werden, der an das mitgelieferte
Abwasser-Anschlussstück montiert wird.

4.6 Abluftanschluss

Bei einer Auslastung der RoFry
TK-Ware von -18°C) entsteht ein Abluftstrom von ca. 130 m³/h der 6 kg Wasser in Form von Heiß-
dampf enthält. Dieser ist über ein geeignetes Abluftsystem zu entsorgen.
Am geeignetsten hierfür ist eine entsprechend ausgelegte Dunsthaube. Sollte dies aus baulichen
Gründen nicht möglich sein, so sind anderweitige Maßnahmen zu ergreifen. Bitte wenden Sie sich
an unsere Servicemitarbeiter, die Sie gerne beraten.

4.7 Vorbereitung des Betriebes Erstreinigung

Achtung! Bevor die RoFry
5.5.2 beschrieben durchzuführen.
Durch diese Grundreinigung werden Fremdgerüche, Qualm- und Geruchsbildung bei der Erstinbe-
triebnahme minimiert. Somit werden Sie auf hygienische und sichere Art und Weise die Produkte
zubereiten.
gedruckt: 06/2012 Technische Änderungen vorbehalten!
von 60% (entspricht der kontinuierlichen Zubereitung von 1000g
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in Betrieb genommen wird ist eine Reinigung wie unter
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< RoFryBedienungsanleitung.docx
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