Kenwood CH550 Handbuch Seite 99

príručka spracovania potravín
potraviny
Mäso
Bylinky, napr.
petržlenová vňať
Orechy, napr. mandle, 100 g
lieskové oriešky,
vlašské orechy,
pekany
Syr, napr. ementál
Chlieb
Pečivo
Vajcia natvrdo
Cibuľa alebo cibuľka
Cesnak
Mäkké ovocie,
napr. maliny
Sušené ovocie,
napr. marhule, slivky
Koreň zázvoru
Polievka
maximálna príprava
kapacita
150 g Odstráňte kosti, tuk
a chrupavky.
Nakrájajte na kocky
s veľkosťou 1 – 2 cm.
30 g Odstráňte stopky. Bylinky sa
najlepšie nasekajú, ak sú čisté
a suché.
Odstráňte škrupinky a nechajte 10 s/vysoká
ich úplne nasekať. (Poznámka:
Konzistenciu jemne zomletých
mandlí nie je možné dosiahnuť.)
100 g Nakrájajte na kocky
s veľkosťou 1 – 2 cm.
40 g Odstráňte kôrku a nakrájajte
na kocky s veľkosťou 1 – 2 cm.
100 g Rozlámte na kúsky.
3 Podľa veľkosti rozdeľte na
polovice alebo štvrtiny.
150 g Nakrájajte na kocky
s veľkosťou približne 2 cm.
150 g Rozdeľte na strúčiky.
130 g Odstráňte stopky.
110 g Nakrájajte na kúsky
s veľkosťou 1 – 2 cm.
75 g Očistite a nakrájajte na malé
kúsky s veľkosťou
približne 1 cm.
0,4 l Nikdy nemixujte viac ako 0,4 l polievky. Aby ste
dosiahli čo najlepšie výsledky, ingrediencie osušte a
tuhé potraviny vložte do nádoby s malým množstvom
tekutiny uvedenej v recepte. Mixujte, kým
nedosiahnete požadovanú konzistenciu a potom ju
pridajte naspäť k zvyšku tekutiny.
99
maximálny
čas/rýchlosť
5 – 10 s/vysoká
10 s/nízka alebo
vysoká
10 s/vysoká
10 s/nízka
V impulzoch/nízka
alebo vysoká
5 s/vysoká
V impulzoch/nízka
5 – 10 s/nízka
5 – 10 s/nízka
5 – 10 s/vysoká
5 – 10 s/vysoká