Kenwood CH550 Handbuch Seite 77

paradicsom salsa
15 g friss koriander
1 kis vöröshagyma
1 zöld chili paprika, mag nélkül
4 kemény paradicsom, héj és mag
nélkül
1 zöld citrom leve
só és bors
Tegye a koriandert a tálba
turmixolja össze finomra. Tegye át
a tálaló tálba. Vágja fel a hagymát
és a chili paprikát kb. 1-2 cm-es
darabokra, majd tegye a tálba, és
szakaszosan turmixolja nagy
sebességgel finomra. Adja hozzá a
korianderhez. Végül vágja fel a
paradicsomot kb. 2 cm-es
darabokra, majd nagy sebességgel
durvára turmixolja. Adja hozzá a
korianderes keverékhez, és ízesítse
citromlével, sóval és borssal.
epres jégkása
4-5 jégkocka
8 eper, lecsumázva és félbevágva
kb. 10 ml finom kristálycukor
Tegye a jégkockákat és az epret a
tálba és nagy sebességgel
szakaszosan turmixolja, amíg a jég
kásás lesz. Adja hozzá a cukrot, és
tovább szakaszosan turmixolja,
amíg összeáll. Tegye át
üvegpohárba és azonnal tálalja!
77