Ts crêpiers FrNeDeItRuYk 05-06
ÅÎËÌ˚
éÚ 40 ‰Ó 60 ÏËÌË-·ÎË̘ËÍÓ‚ ËÎË ÓÚ 20 ‰Ó 25 ·Óθ¯Ëı ·ÎËÌÓ‚ (‚ ÒÓÓÚ‚ÂÚÒÚ‚ËË
Ò ‚˚· ‡ÌÌÓÈ ÔÎËÚÍÓÈ) • Ç ÂÏfl Ô Ë„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl: 2 ÏËÌ. ̇ ͇ʉÓÈ ÒÚÓ ÓÌÂ
é·˚˜ÌÓ ÚÂÒÚÓ Ì‡ ÏÓÎÓÍÂ
• 500 „ Ô ÓÒÂflÌÌÓÈ Ô¯ÂÌ˘ÌÓÈ ÏÛÍË • 1 Î ÏÓÎÓ͇ • 6 flˈ • ÒÓθ
• ‡ÒÚËÚÂθÌÓ ËÎË ÒÎ˂ӘÌÓ χÒÎÓ
Ç Í ‡Ï˘ÂÒÍÓÈ ÔÓÒۉ Òϯ‡Ú¸ Ô ÓÒÂflÌÌÛ˛ Ô¯ÂÌ˘ÌÛ˛ ÏÛÍÛ Ò ÏÓÎÓÍÓÏ ‰Ó
ÔÓÎÛ˜ÂÌËfl ÊˉÍÓ„Ó ÚÂÒÚ‡. ÑÓ·‡‚ËÚ¸ ‚Á·ËÚ˚Â Í‡Í ‰Îfl ÓÏÎÂÚ‡ flȈ‡, 2 ˘ÂÔÓÚÍË ÒÓÎË
Ë 2 ÒÚÓÎÓ‚˚ ÎÓÊÍË ‡ÒÚËÚÂθÌÓ„Ó Ï‡Ò·.
ÖÒÎË ÚÂÒÚÓ ÒÎ˯ÍÓÏ „ÛÒÚÓÂ, ‚ ÏÓÏÂÌÚ ‚˚Ô˜ÍË ‰Ó·‡‚¸Ú Ì·Óθ¯ÓÈ ÒÚ‡Í‡Ì ‚Ó‰˚ Ë
‚ÌÓ‚¸ Ô Âϯ‡ÈÚ ÚÂÒÚÓ.
íÂÒÚÓ ‰Îfl ·ÎËÌÓ‚, Ô Â‰Ì‡Á̇˜ÂÌÌ˚ı ‰Îfl ÒÓÎÂÌÓÈ Ô ËÔ ‡‚˚, ÏÓÊÂÚ ·˚Ú¸
‰ÓÔÓÎÌËÚÂθÌÓ ÔÓ‰ÒÓÎÂÌÓ.
íÂÒÚÓ ËÁ „ ˜Ì‚ÓÈ ÏÛÍË
ÑÎfl ÔÓ‰ÒÓÎÂÌÌ˚ı ·ÎËÌÓ‚ Ô¯ÂÌ˘̇fl ÏÛ͇ ÏÓÊÂÚ ·˚Ú¸ Á‡ÏÂÌÂ̇ „ ˜Ì‚ÓÈ ÏÛÍÓÈ.
íÂÒÚÓ Ì‡ ÔË‚e
ÑÎfl ·ÓΠÏfl„ÍËı ·ÎËÌÓ‚ Á‡ÏÂÌfl˛Ú 1/4 Î ÏÓÎÓ͇ 1/4 ÔË‚‡.
íÂÒÚÓ Ì‡ ‚Ó‰e
ÑÎfl ·ÓΠ΄ÍËı ·ÎËÌÓ‚ ÏÓÎÓÍÓ Á‡ÏÂÌfl˛Ú ‚Ó‰ÓÈ.
ÅÎËÌ˚ Ò ‚ÂÚ˜ËÌÓÈ Ë ÒÎ˂͇ÏË
• 3 ÎÓÏÚË͇ ‚ÂÚ˜ËÌ˚ • 1 ÏËÒ͇ Ú ÚÓ„Ó Ò˚ ‡ • 1 ˜‡¯Í‡ Ò‚ÂÊËı ÒÎË‚ÓÍ
èÓÎÓÊËÚ¸ 1/2 ÎÓÏÚË͇ ‚ÂÚ˜ËÌ˚ ̇ ·ÎËÌ ÔÓÒΠÚÓ„Ó, Í‡Í Ç˚ Â„Ó Ô ‚ ÌÛÎË Ë ÓÌ
ÔÓ˜ÚË „ÓÚÓ‚. èÓÒ˚Ô‡Ú¸ Ú Ú˚Ï Ò˚ ÓÏ. äÓ„‰‡ ‚ÂÚ˜Ë̇ ÔÓ‰Ó„ ÂÂÚÒfl, ÔÓÎËÚ¸
Ò‚ÂÊËÏË ÒÎ˂͇ÏË Ë ÒÎÓÊËÚ¸ ÍÓ̂ ÚËÍÓÏ.
ÅÎËÌ˚ Ò Ò˚ ÓÏ êÓÍÙÓ , Ò‚ÂÊËÏË
ÒÎ˂͇ÏË Ë „ ˆÍËÏË Ó Âı‡ÏË
• çÂÏÌÓ„Ó Ì‡Ú ÚÓ„Ó Ò˚ ‡ êÓÍÙÓ
• 1 χÎÂ̸͇fl ˜‡¯Í‡ Ò‚ÂÊËı ÒÎË‚ÓÍ
• 4-5 ‰ Ó·ÎÂÌ˚ı „ ˆÍËı Ó Âı‡
ëϯ‡ÈÚ ‚Ò ËÌ„ ‰ËÂÌÚ˚. Ç Ú‡ ÂÎÍ ̇ÔÓÎÌËÚ ·ÎËÌ ˝ÚÓÈ ÒÏÂÒ¸˛ Ë ÒÎÓÊËÚÂ
‚˜ÂÚ‚Â Ó.
12/07/06
16:14
Page 45
Recettes
êˆÂÔÚ˚
RUS