Philips Cucina HD2423 Bedienungsanleitung Seite 43

5 Si accenderanno la spia rossa (funzionamento) e quella verde ("apparecchio pronto").
6 Potete mettere gli ingredienti sulla piastra inferiore quando si spegne la spia verde
"apparecchio pronto" (fig. 10).
Per ottenere un risultato ottimale, mettete gli ingredienti al centro della piastra inferiore.
Durante la cottura, la spia verde "apparecchio pronto" si accenderà e spegnerà più volte per indicare
che la serpentina si sta accendendo e spegnendo per mantenere la giusta temperatura.
7 Chiudete l'apparecchio (fig. 11).
Abbassate lentamente la piastra superiore sugli ingredienti fino a quando il meccanismo di blocco
automatico non si fissa sulla piastra inferiore. In questo modo la piastra superiore appoggia sul cibo,
permettendo di grigliare su entrambi i lati.
Non bloccate la griglia nel caso di ingredienti particolarmente grossi.
Quando grigliate ingredienti particolarmente grossi, non lasciate mai incustodito l'apparecchio in
funzione.
8 Aprite la griglia dopo 3-5 minuti.
Il tempo necessario per grigliare dipende dal tipo di ingredienti, dallo spessore dei cibi e dal gusto
personale.
Consultate la tabella per conoscere i tempi di grigliatura consigliati.
9 Togliete il cibo grigliato (fig. 12).
Usate un utensile di legno o di plastica (ad esempio una spatola) per togliere il cibo grigliato. Non
usate utensili appuntiti, abrasivi o di metallo.
Per continuare a grigliare, mettete altro cibo sulla piastra inferiore quando si spegne la spia verde
"apparecchio pronto".
Per ottenere risultati ottimali, eliminate dalla piastra l'olio in eccesso usando un pezzo di carta da
cucina prima di continuare a grigliare.
10 Togliete la spina dalla presa dopo l'uso.
Tempi di grigliatura
Nella tabella qui sotto troverete alcuni dei piatti che potrete preparare con la griglia. I tempi indicati
non includono il tempo necessario per pre-riscaldare l'apparecchio.
Durante la cottura, la spia verde "apparecchio pronto" si accenderà e spegnerà più volte per indicare
che la serpentina si sta accendendo e spegnendo per mantenere la giusta temperatura. In ogni caso,
potete continuare a grigliare.
Potete regolare il tempo e la temperatura di grigliatura in base al vostro gusto personale. Il tempo
dipende anche dal tipo di cibo che state preparando (ad es. carne), dallo spessore e dalla
temperatura.
Consigli
La griglia non deve essere usata per grigliare carne con le ossa, in quanto potrebbero
danneggiare il rivestimento antiaderente delle piastre.
Per ottenere risultati ottimali, grigliate sempre pochi cibi alla volta.
Le salsicce tendono a scoppiare durante la cottura. Per evitare questo inconveniente,
ricordate di bucherellarle con una forchetta prima di cuocerle.
Con la carne fresca si ottengono risultati migliori rispetto alla carne congelato o scongelata.
Aggiungete il sale solo dopo aver grigliato la carne, per mantenerla più morbida e saporita.
Non grigliate pezzi di carne troppo spessi.
Girate almeno una volta i cibi con spessore inferiore a 1 cm.
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