Remplissage D'huile - Taurus PROFESSIONAL SPIN Handbuch

la faire fondre au préalable dans un récipient à
part. (Fig. 2).
- Si la graisse a durci dans la friteuse, faire
quelques trous dans la graisse solide afin de
permettre que l'eau qui a pu être retenue dans
la graisse, s'évacue sous forme de vapeur en
réchauffant la graisse à température minimum
de thermostat (Fig. 3).
- Si, pour quelque cause que ce soit, l'huile
prend feu, il faut débrancher la friteuse du
réseau électrique et étouffer le feu avec le
couvercle, une couverture ou avec un grand
torchon de cuisine. NE JAMAIS ESSAYER DE
L'ÉTEINDRE AVEC DE L'EAU.
- Mettre le thermostat sur la position mini-
mum (MIN) ne garantit pas l'arrêt complet de
l'appareil.
- Toute utilisation inappropriée ou non conforme
aux instructions d'utilisation annule la garantie
et la responsabilité du fabricant.
MODE D'EMPLOI
REMARQUES AVANT UTILISATION:
- Assurez-vous que vous avez retiré tout le maté-
riel d'emballage du produit.
- Avant la première utilisation, laver le panier et
la cuve à l'eau et au détergent, bien rincer afin
d'éliminer les restes de détergent et ensuite,
sécher.

REMPLISSAGE D'HUILE:

- Ouvrir le couvercle.
- Veuillez vous assurer que l'ensemble électrique
soit parfaitement installé et stable.
- Verser de l'huile dans la cuve jusqu'à la marque
qui indique le niveau. (Fig. 4).
- L'appareil ne doit pas fonctionner avec un
niveau d'huile en dessous de la marque MINI-
MUM.
USAGE:
- Dérouler complètement le câble avant de le
brancher.
- Enlever le couvercle
- Cette friteuse n'est pas conçue pour frire avec
le couvercle posé.
- Sortir le panier et fixer le manche en le faisant
pivoter jusqu'à ce que les tiges entrent dans
leur logement.
- Brancher l'appareil au secteur.
- Mettre en marche l'appareil, en appuyant sur la
commande.
- Le voyant lumineux s'allumera.
- Sélectionner la température de friture désirée
avec le thermostat. Le voyant lumineux passe
au bleu, indiquant que l'huile est en train de
chauffer.
- Préparer les aliments à frire et placer les dans
le panier en essayant de ne pas dépasser les
3/4 de sa capacité.
- L'introduction d'aliments congelés ou contenant
beaucoup d'eau dans la cuve peut entraîner la
projection inopinée d'huile vers l'extérieur au
bout de quelques petites secondes.
- Attendre que le témoin lumineux s'éteigne, ce
qui indiquera que l'huile a atteint la température
adéquate.
- Lorsque l'appareil sera en marche, le voyant
lumineux bleu s'allumera et s'éteindra automa-
tiquement, en indiquant ainsi le bon fonctionne-
ment des parties chauffantes pour maintenir la
température désirée.
- Introduire lentement le panier dans le récipient
afin d'éviter tout débordement ou projection.
- Ne jamais poser le couvercle sur l'appareil en
cours de friture. Ne poser le couvercle qu'avec
la fonction rotation.
- Quand la cuisson est suffisante, soulever le
panier et laisser le pendre au bord du récipient
pour permettre d'égoutter l'excès d'huile im-
prégnant les aliments.
- Vider le panier.
- Changer l'huile après 15 ou 20 fritures environ
ou tous les 5-6 mois si vous ne l'utilisez pas
régulièrement.
- Pour diminuer la formation d'acrylamide
pendant le processus de friture, éviter que les
aliments acquièrent une couleur marron foncé,
retirer les restes d'aliments brûlés du bac à
huile, et pour les aliments riches en amidon
(comme par exemple les pommes de terre et
les céréales) veiller à utiliser des températures
inférieures à 170ºC.
FONCTION SPIN:
- Cette friteuse dispose d'une fonction rotation qui
retire l'excédent d'huile des aliments.
- Il faudra utiliser cette fonction après avoir frit les
aliments.
- Débrancher l'appareil du secteur.
- Pour mettre en marche la fonction rotation, il
suffit de suivre les pas suivants:
1) Une fois la friture terminée, soulever le panier
au maximum.
2) Placer le couvercle sur l'appareil.