Desembalar O Aparelho; Instalação E Utilização - BOMANN skb 1282 cb Bedienungsanleitung

O chcocolate
• O chocolate mais adequado é o que tem um alto teor de
manteiga de cacau e que foi produzido especialmente para
ser servido como chocolate fundido. O teor de cacau deverá
comportar no mínimo 60%.
• Se o teor de cacau for abaixo de 60%, pode ser necessário
juntar um pouco de óleo vegetal. Caso contrário o chocolate
é demaisado duro e não forma um véu contínuo ao descer
as cascatas.
• Aconselhamos as seguintes variedades de chocolate:
chocolate de leite ou bitter, cobertura de chocolate de leite
ou bitter ou a variante de chocolate branco ou cobertura
branca.
• Também pode utilizar chocolate de hortelã e pimenta,
morango ou mocca, etc.
• Conforme os gostos pode ainda acrescentar pequenas
quantidades de amendoa amarga, licor de café, café em pó
ou leite de coco.
• Inadequados são: chocolates com nozes inteiras ou com
amendoas ou também com raspas de amendoa ou nóz.
Poderia assim bloquear o sem-fi m de transporte.
• Não acrescentar bocados sólidos ou grandes de chocolate
com o motor em funcionamento. Nunca acrescentar líquidos
frios ou arrefecidos, pois pode levar a um arrefecimento
rápido do chocolate e bloquear o transporte helicoidal.
• Para que se possa formar uma fonte são precisos no míni-
mo 500g de chocolate ou 750g de cobertura. A quantidade
também é dependente do tipo de chocolate que utiliza.
Molhar
• Use para molhar em chocolate por ex.: açúcar em espuma,
uvas, maçãs, morangos, bananas, bolas de gelado, artigos
de pastelaria, nozes, etc. Não há limites para a sua fantasia.
• Não manter os géneros "molhados" durante muito tempo no
recipiente colector, uma vez que poderão cair para dentro
do mesmo e bloquear também o sem-fi m.

Desembalar o aparelho

• Retirar o aparelho da embalagem, assim como todos os
acessórios que nela se encontram.
• Não deitar a embalagem fora. Guardá-la juntamente com
os seus elementos interiores e respectivos documentos de
garantia, durante todo o período em que o aparelho tenha
garantia.
• Se passar este artigo para outra pessoa, transmita também
estas instruções.
• Para evitar eventuais sujidades provenientes da produção,
limpe o sem-fi m de transporte, o recipiente colector e as
cascatas num banho de lavagem simples antes da primeira
utilização.
• Depois da lavagem, secar muito bem todas as peças.
Instalação e utilização
Antes de montar: Repare em que a fi cha de rede não está
metida e os interruptores (7+8) estão na posição „OFF".
05-SKB 1282 CB.indd 21 05-SKB 1282 CB.indd 21
• Coloque a caixa do motor (4) numa superfície de trabalho
lisa, plana e segura.
• Esta superfície de trabalho deverá ser fácil de limpar, uma
vez que há salpicos.
• Enfi e o sem-fi m de transporte (1) no accionamento no
recipiente colector.
• Enfi e a cascata (2) por cima do sem-fi m. Os três pinos do
recipiente colector encontram-se nas concavidades da
cascata.
• A fonte montada tem de estar numa posição horizontal,
ajuste por isso eventualmente o aparelho.
Preparação
Lave e limpe a fruta que quer molhar no chocolate. Corte a fruta
em pedaços comezinhos.
Derreter o chocolate
• Uma vez que o aquecimento no aparelho precisa de muito
tempo para derreter o chocolate, aconselhamos a derreter
previamente o chocolate ou a cobertura. Use aprox. 500g
de chocolate ou 750g de cobertura. Também tem de ajustar
esta quantidade conforme o tipo de chocolate que utilizar.
• Derreta o chocolate num recipiente adequado no fogão
(eventualmente em banho maria) ou no microondas. Não
deixe o chocolate aquecer demasiado, para ele não fi car
cinzento depois de arrefecer.
• Também pode derreter o chocolate no recipiente colector (3)
depois de ter ligado o aparelho à corrente.
• Coloque o interruptor rotativo em HEAT e deite o chocolate
em pedaços pequenos para dentro do recipiente colector. O
recipiente colector tem uma capacidade de aprox. 1 kg.
ATENÇÃO:
Só ligue o motor quando o chocolate estiver completamente
derretido.
Ligação eléctrica
• Desenrole completamente o cabo da corrente eléctrica.
• Verifi que que os dois interruptores para a selecção de
funções estão na posição „OFF".
• Enfi e a fi cha de corrente numa tomada de contacto de
segurança 230 V, 50 Hz, instalada segundo as regras de
segurança.
Utilização
• Encha o recipiente colector com chocolate derretido ou
derreta o chocolate como já foi descrito acima.
• Rode o interruptor de funções (7) para HEAT, para derreter
o chocolate ou para que este continue líquido. A lâmpada
de controlo (5) é acendida. Recomendamos deixar o
aquecimento ligado durante a utilização, o interruptor (7)
está na posição HEAT.
• Quando o chcolate se encontrar líquido, rode o interruptor
(8) para MOTOR. O sem-fi m de transporte transporta o
chocolate para cima e ele corre de seguida pelas cascatas
de novo para o recipiente colector.
21
07.04.2008 16:03:21 Uhr 07.04.2008 16:03:21 Uhr