Rozpakowanie Urządzenia - BOMANN skb 1282 cb Bedienungsanleitung

Czekolada
• Najlepiej nadaje się czekolada z dużą zawartością masła
kakaowego, produkowane specjalnie do fondue czekolado-
wego. Zawartość kakao powinna wynosić co najmniej 60%.
• Jeżeli zawartość kakao jest mniejsza niż 60%, może być
konieczne dodanie niewielkiej ilości oleju roślinnego. W
przeciwnym razie czekolada będzie zbyt lepka i nie utworzy
na kaskadach zwartej mgiełki.
• Polecamy następujące gatunki czekolady: czekolada
mleczna lub gorzka, kuwertura mleczna lub gorzka, lub
białe odmiany czekolady i kuwertury.
• Można używać także czekolady miętowej, truskawkowej lub
czekolady mokka.
• Stosownie do gustu można dodawać małe ilości likieru
Amaretto, likieru kawowego, kawy w proszku, mleka kokoso-
wego itd.
• Nie nadają się: czekolady zawierające orzechy lub migdały,
w całości lub w kawałkach. Mogą one zablokować ślimak
transportowy.
• Przy pracującym silniku dodawaj dużych lub twardych
kawałków czekolady. Nigdy nie dodawaj zimnych lub
chłodzonych płynów, ponieważ czekolada za szybko stygnie
i może zablokować ślimak transportowy.
• Aby mogła utworzyć się fontanna, potrzeba co najmniej
500 g czekolady lub 750 g kuwertury. Ilość ta zależy także
od gatunku użytej czekolady.
Zamaczanie
• Do zamaczania używaj np.: pianki cukrowej, winogron,
jabłek, truskawek, bananów, lodów w kulkach, wypieków,
orzechów – nie ma żadnych ograniczeń dla twojej fantazji.
• „Namaczanych" produktów spożywczych nie trzymaj zbyt
długo nad miską zbiorczą, ponieważ kawałki produktów
mogą wpaść do miski i zablokować ślimak transportowy.
Rozpakowanie urządzenia
• Wyjmij z kartonu urządzenie i cały osprzęt.
• Pustego opakowania nie należy wyrzucać, lecz wraz z
opakowaniem wewnętrznym i dokumentacją gwarancyjną
należy je przechowywać przez cały okres obowiązywania
gwarancji.
• Oddając ten produkt innej osobie, przekaż jej także tę
instrukcję.
• Aby usunąć ewentualne zanieczyszczenia technologiczne,
przed pierwszym użyciem oczyść ślimak transportowy,
miskę i kaskady w zwykłej kąpieli wodnej.
• Po opłukaniu wszystkie części należy dobrze wysuszyć.
Instalacja i zastosowanie
Przed zamontowaniem: Dopilnuj, aby wtyczka sieciowa była
wyciągnięta a przełączniki (7+8) ustawione w pozycji „OFF".
• Ustaw obudowę silnika (4) na gładkiej, równej i stabilnej
powierzchni roboczej.
• Powierzchnia ta powinna być łatwa do czyszczenia,
ponieważ produkt pryska.
05-SKB 1282 CB.indd 35 05-SKB 1282 CB.indd 35
• Załóż ślimak transportowy (1) na napęd ma misce zbiorczej.
• Wywiń kaskady (2) przez ślimak. Trzy sworznie miski
zbiorczej znajdują się w otworach kaskady.
• Zamontowana fontanna musi być wypoziomowana.
Przygotowanie
W razie potrzeby umyj i wyszczotkuj owoce. Potnij owoce na
kawałki odpowiednie do jedzenia.
Stapianie czekolady
• Ponieważ stopienie czekolady przez grzałkę urządzenia
trwa dość długo, radzimy wcześniej doprowadzić do stanu
płynnego czekoladę lub kuwerturę. Przygotuj ok. 500 g cze-
kolady lub 750 g kuwertury. Ilość może wymagać korekty,
zależnie od rodzaju czekolady.
• Stop czekoladę w odpowiednim naczyniu na płytce grzejnej
(ew. w kąpieli wodnej) lub w kuchence mikrofalowej.
Nie dopuszczaj do przegrzania czekolady, ponieważ po
ochłodzeniu będzie szara.
• Czekoladę można stopić w misce zbiorczej (3), po uprzed-
nim wykonaniu podłączenia elektrycznego.
• Ustaw przełącznik obrotowy w pozycji HEAT i dodawaj
czekoladę małymi kawałkami. Pojemność miski zbiorczej
wynosi ok. 1 kg.
UWAGA:
Włącz silnik dopiero po całkowitym stopieniu czekolady.
Podłączenie elektryczne
• Odwiń cały kabel sieciowy.
• Upewnij się, czy oba przełączniki funkcji są ustawione w
pozycji „OFF".
• Włóż wtyczkę sieciową do prawidłowo zainstalowanego
gniazda z zestykiem ochronnym 230 V, 50 Hz.
Obsługa
• Napełnij miskę zbiorczą stopioną czekoladą lub stop
czekoladę wg powyższego opisu.
• Obróć przełącznik funkcji (7) do pozycji HEAT, aby stopić
czekoladę lub utrzymać ją w stanie płynnym. Świeci lampka
kontrolna (5). Radzimy, aby ogrzewanie było włączone przez
cały czas używania urządzenia - przełącznik (7) ustawiony
w pozycji HEAT.
• Jeżeli czekolada jest w stanie płynnym, przestaw
przełącznik (8) do pozycji MOTOR. Ślimak transportowy
tłoczy czekoladę do góry , skąd spływa ona kaskadami do
miski zbiorczej.
• Po ok. 2 minutach urządzenie należy wyłączyć na ok.
1 minuty, aby z wieży mogło ujść powietrze, jeżeli dostało
się do wieży. Włącz urządzenie z powrotem.
WSKAZÓWKA:
Jeżeli po kilku minutach nie utworzy się zwarta mgiełka z
czekolady, dodaj jeszcze czekolady lub oleju roślinnego.
• Nadziewaj kawałki owoców na widelec lub patyczek
drewniany a orzechy i lody kładź na łyżkę. Potrzymaj je w
czekoladzie.
• W razie potrzeby dolewaj płynnej czekolady.
35
07.04.2008 16:03:27 Uhr 07.04.2008 16:03:27 Uhr