Дополнительные Возможности - Marta MT-1963 Bedienungsanleitung

 Автоматически функция поддержания пищи в подогретом состоянии включается после окончания работы программы. При этом на дисплее отображается символ «bb». Отключить подогрев
можно нажав кнопку «Подогрев/Отмена».
ПРИМЕЧАНИЕ:
 Несмотря на то, что функция «Подогрев» рассчитана до 24 часов, не рекомендуется оставлять еду в этом режиме надолго, это может привести к пересушиванию продукта.
 Функция «Подогрев» не доступна в программе «Жарка».
 Нажав кнопку «Подогрев/Отмена», Вы можете сбросить все настройки и отменить работу любой программы.
ФУНКЦИЯ РАЗОГРЕВ
Функция «Разогрев» предназначена для разогрева готового блюда, даже если вы только что достали его из холодильника.
 Поместите ингредиенты в чашу.
 Закройте крышку и установите регулятор давления в положение ЗАКРЫТО.
 Подключите прибор к электросети. Нажмите на кнопку функции «Разогрев». По умолчанию время работы составляет 1 минуту. Время не регулируется.
 Через несколько секунд после завершения установок начнется выполнение заданной функции.
 По окончании разогрева прозвучит звуковой сигнал и автоматически включится функция «Подогрев».
 Кнопкой «Подогрев/Отмена» Вы можете отменить подогрев.
 По окончании приготовления, отключите прибор от электросети и аккуратно установите регулятор давления в положение ОТКРЫТО.
ПРИМЕЧАНИЕ: Программа «Шеф» не доступна в этой функции
ОТМЕНА ДЕЙСТВИЙ
Отменить выбранную программу или сбросить настройки вы можете с помощью кнопки «Подогрев/Отмена».
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
ФОНДЮ
Для приготовления фондю из сыра или шоколада используется функция «Подогрев». В чашу выложить ингредиенты для фондю, не больше 1/3 от объема чаши, крышку не закрывать.
Нажать кнопку «Подогрев/Отмена», начнется процесс приготовления и отсчет времени. В процессе приготовления происходит процесс плавления, поэтому необходимо постоянное помешивание
продукта до однородной консистенции. По достижению необходимого результата нажать кнопку «Подогрев/Отмена», процесс нагрева будет остановлен.
Фондю в процессе остывания загустевает, в случае необходимости повторить процесс приготовления, нажав кнопку «Подогрев/Отмена».
ТВОРОГ
Для приготовления творога из кефира или простокваши используется программа «Шеф». Программа работает под давлением (во время приготовления клапан выпуска пара должен быть закрыт).
Кефир или простоквашу вылить в чашу. Общий объем жидкости должен быть не выше максимальной отметки на внутренней поверхности чаши. Закрыть и заблокировать крышку. Установить
переключатель клапана выпуска пара на крышке прибора в положение ЗАКРЫТО, подключить прибор к электросети. Нажать на кнопку «Шеф», на дисплее будет мигать установленное по
умолчанию время приготовления. Установить время 8 минут. Готовить до окончания программы. Перед открытием крышки необходимо нормализовать давление в рабочей камере, открыв клапан
выпуска пара.
ПАСТЕРИЗАЦИЯ
Это процесс одноразового нагревания чаще всего жидких продуктов до 60°C в течение 1 часа либо до температуры 70—80°C в течение 30 минут. Применяется для обеззараживания продуктов, а
также для продления срока их хранения. Пищевая ценность продуктов при пастеризации практически не изменяется, сохраняются все вкусовые качества и ценные компоненты (витамины,
ферменты). Пастеризованные продукты необходимо хранить при пониженных температурах не более 24 часов.
Для пастеризации необходимо залить продукт в чашу не выше максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши. Нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» включить функцию
«Подогрев». Следуйте указаниям по продолжительности пастеризации в зависимости от объема жидкости:

500 мл / 1 час 5 минут

1000 мл / 1 час 10 минут
15