Silvercrest SSMD 600 A1 Bedienungsanleitung Seite 35

Moli g sriuba
4 asmenims
Sudedamosios dalys
• 1 vidutinis svog nas
• 2 esnako skiltel s
• 10 – 20 g šviežio imbiero
• 3 šaukštai raps aliejaus
• 400 g moli g (labiausiai tinka
„Hokkaido" moli gai, nes j odel ver-
dant suminkšt ja, tad jos nereikia lupti)
• 250 – 300 ml kokoso pieno
• 250 – 500 ml daržovi sultinio
• ½ apelsino sultys
• truputis sauso baltojo vyno
• 1 šaukštelis cukraus
• druskos, pipir
Paruošimas
1. Nulupkite ir kubeliais supjaustykite svog -
nus. T pat padarykite su esnakais. Im-
bier nulupkite ir supjaustykite smulkiais
kubeliais. Iš pradži karštame aliejuje pa-
kepkite svog nus ir imbier . Po 2 minu i
prid kite ir kartu pakepinkite esnak .
2. Moli g po šiltu vandeniu kruopš iai nuva-
lykite šepe iu, tada supjaustykite 2 – 3 cm
kubeliais. (Jei naudojamas ne „Hokkai-
do" moli gas, jis taip pat turi b ti nulup-
tas).
3. Moli g sud kite svog nus ir imbier
ir kartu pakepinkite. Supilkite pus koko-
so pieno ir tiek daržovi sultinio, kad
moli gas visas b t panir s. Uždenkite
dangt ir virkite 20 – 25 minutes, kol su-
minkšt s.
4. Visk sutrinkite trynimo antgaliu 3. Trin-
dami pilkite tiek kokoso pieno, kad sriu-
ba b t tinkamos kremin s
konsistencijos.
5. Kad sriuba b t ne tik aštri, bet ir saldi
bei maloniai r gšti bei s ri, pagardinki-
te j apelsin sultimis, baltuoju vynu, cu-
krumi, druska ir pipirais.
Saldus vaisi užtep s
Sudedamosios dalys
• 250 g braški ar kit vaisi (švieži ar
šaldyt )
• 1 pakelis (apie 125 g) neverdamo stan-
dinan io cukraus
• 1 šlakelis citrinos sul i
• ant 1 peilio galo telpantis vanil s ankšties
tyr s kiekis
Paruošimas
1. Braškes nuplaukite ir nuvalykite, išpjau-
kite žalius koteli pagrindus.
2. R tyje gerai jas nuvarvinkite – taip nute-
k s perteklinis vanduo ir užtepas nebus
per skystas. Dideles braškes susmulkinki-
te.
3. Pasverkite 250 g braški ir sud kite
tinkam maišymo ind .
4. Užpilkite šlakel citrin sul i .
5. Jie norite, išgremžkite ir sud kite vienos
vanil s ankšties tyr .
6. Sud kite vien pakel neverdamo stan-
dinimo cukraus ir 45 – 60 sekundži
atidžiai trinkite trynimo antgaliu 3. Jei
dar likt dideli gabaliuk , leiskite ma-
sei 2 minutes nusistov ti, tada trinkite
dar 60 sekundži .
7. Skanaukite tuojau pat arba supilkite
užsukam stiklain ir uždarykite.
LT 33