Recepty; Základní Těsto; Vafle Ze Zakysané Smetany; Čokoládové Vafle - Silvercrest SWE 1200 C3 Bedienungsanleitung

Recepty

Základní těsto
Na cca 20 kousků
250 g margarínu nebo másla (měkkého)
200 g cukru
2 balíčky vanilkového cukru
5 vejce
500 g mouky
5 g prášku do pečiva
400 ml mléka
Vaflovač zaklapněte a nechte jej rozehřát .
Utřená vejce s cukrem a margarínem/máslem
vypracujte do hladkého těsta . Přidejte vanilkový
cukr . Poté vmíchejte mouku a prášek do pečiva .
Nakonec postupně přilévejte mléko, až je těsto
hladké a měkké .
Doprostřed spodní pečicí plochy dejte vždy asi
3 polévkové lžíce těsta a vaflovač zavřete .
Každou vafli pečte do zlatohněda asi 3 minuty .
Upečené vafle pokládejte na kovovou mřížku .
Vafle ze zakysané smetany
Na cca 8 kousků
200 g měkkého másla
150 g cukru
4 vejce
250 g zakysané smetany nebo crème fraîche
300 g mouky
100 g škrobu
Vaflovač zaklapněte a nechte jej rozehřát .
Máslo s cukrem a vejci našlehejte do pěny . Přidejte
zakysanou smetanu a potom vmíchejte mouku
a škrob .
SWE 1200 C3
Doprostřed spodní pečicí plochy dejte vždy asi
3 polévkové lžíce těsta a vaflovač zavřete .
Každou vafli pečte do zlatohněda asi 3 minuty .
Upečené vafle pokládejte na kovovou mřížku .
Vafle s mákem a Amaretto
Na cca 8 kousků
150 g měkkého másla
250 g mouky
100 g marcipánové hmoty
3 vejce
40 g máku na pečení (hotový přípravek)
50 g cukru
100 ml likéru Amaretto
40 ml smetany
Vaflovač zaklapněte a nechte jej rozehřát .
Utřená vejce s cukrem a máslem vypracujte do
hladkého těsta . Přidejte zbývající přísady a vše
dobře promíchejte .
Doprostřed spodní pečicí plochy dejte vždy asi
3 polévkové lžíce těsta a vaflovač zavřete .
Každou vafli pečte do zlatohněda asi 3 minuty .
Upečené vafle pokládejte na kovovou mřížku .
Čokoládové vafle
Na cca 8 kousků
200 g měkkého másla
200 g cukru
4 vejce
150 g crème fraîche nebo zakysané smetany
80 g čokoládového sypání
200 g mouky
Vaflovač zaklapněte a nechte jej rozehřát .
│ 77 ■
CZ