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Durata di conservazione
dei surgelati
Dipende dal tipo di alimento.
A temperatura media:
S pesce, insaccati di carne, cibi pronti,
prodotti da forno:
fino a 6 mesi
S formaggio, pollame, carne:
fino a 8 mesi
S verdura, frutta:
fino a 12 mesi.
Superfreezer
Per conservare vitamine, valori nutritivi,
aspetto e gusto, gli alimenti devono
essere congelati completamente, anche
nell'interno, nel tempo più breve possibile.
Affinché nell'introduzione di alimenti
freschi non vi sia un indesiderato aumento
della temperatura, attivare il superfreezer
qualche ora prima di introdurre gli alimenti
freschi.
In generale bastano 4-6 ore. Se si vuole
sfruttare la max. potenza di congela
mento, sono necessarie 24 ore.
Le quantità di alimenti più piccole
possono essere congelate senza
superfreezer.
Accendere e spegnere
Figura 2
Premere il pulsante «super» 3.
Se il superfreezer è inserito, nel display 8
appare «SU» e nel display 7 «super».
Dopo l'inserimento l'apparecchio funziona
costantemente, nel congelatore si
raggiunge una temperatura molto bassa.
Dopo 2 giorni il superfreezer si
disinserisce automaticamente.
Attrezzatura
del congelatore
Vaschetta per ghiaccio
Figura w
Riempire le vaschette per ¾ con acqua
e porle nel congelatore.
Staccare la vaschetta del ghiaccio
eventualmente attaccata solo con
un oggetto non acuminato (manico
di cucchiaio).
Per staccare i cubetti di ghiaccio mettere
brevemente la vaschetta sotto acqua
corrente oppure torcerla leggermente.
Calendario di congelamento
Figura e
I numeri accanto ai simboli indicano
il periodo di conservazione in mesi dei
prodotti congelati. Nel caso dei prodotti
surgelati commerciali, rispettare la data
di conservazione.
Accumulatori del freddo
(se accluso, il numero di pezzi è diverso).
L'accumulatore del freddo ritarda il riscal
damento degli alimenti conservati in caso
d'interruzione dell'energia elettrica o di
guasto. Il periodo di conservazione più
lungo si raggiunge in tal caso disponendo
l'accumulatore nello scomparto superiore,
direttamente sugli alimenti.
L'accumulatore del freddo può essere
estratto anche per raffreddare tempo
raneamente alimenti, per es. in una borsa
frigo.
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