Baron SERIE 1100 Aufstellung, Gebrauchs- Und Instandhaltungs Anweisungen Seite 7

Data Emissione 04/03/2004
Al raggiungimento della temperatura scelta si spegneranno le
lampade gialle del cielo e della suola..
- Si raccomanda di non lasciare la porta aperta durante
l'utilizzo.
DISINSERZIONE RISCALDAMENTO DEL FORNO
- Per disinserire l'alimentazione del forno occorre ruotare le
manopole dei termostati MTC e MTS e portarle in pos. 0, si
spengono tutte le lampade di segnalazione verde e gialla.
7.9 Disinserimento in caso di guasto.
- In caso di guasto disattivare l'apparecchiatura portando tutte le
manopole MTC - MTS Fig. 6 in posizione 0
- Disinserire l'interruttore generale d'alimentazione elettrica posto a
monte dell'apparecchiatura.
- Rivolgersi ad un Centro di Assistenza Tecnica con personale
addestrato ed autorizzato dal costruttore.
8 - PULIZIA E MANUTENZIONE
- Lavare giornalmente le superfici in acciaio inossidabile con acqua
e detersivi non abrasivi, risciacquare quindi abbondantemente ed
asciugare.
- Per la pulizia dell'acciaio inossidabile devono essere
assolutamente evitati detergenti contenenti sostanze abrasive,
trucioli, pagliette spazzole o raschietti d'acciaio comune.
- Non usare prodotti corrosivi per la pulizia del pavimento
sottostante l'apparecchiatura
- Pulire giornalmente i bruciatori e le cave degli spartifiamma da
eventuali incrostazioni.
- Non lavare l'apparecchiatura con getti d'acqua. In caso di lunga
inattività dell' apparecchio si consiglia di osservare le seguenti
precauzioni:
- Chiudere il rubinetto d'intercettazione del gas e disinserire
l'interruttore generale d'alimentazione elettrica che sono posti a
monte dell'apparecchiatura.
- Pulire accuratamente tutte le superfici.
- Proteggere le superfici in acciaio inossidabile stendendo, con un
panno, un leggero strato d'olio di vaselina.
- Arieggiare periodicamente i locali.
- Sottoporre l'apparecchiatura ad un controllo periodico (almeno una
volta all' anno) da parte di personale professionalmente qualificato.
E' consigliabile la stipula di un contratto di manutenzione.
8.1 Pulizia camera forno
Si consiglia d'eseguire ad ogni fine giornata una pulizia del vano
forno. A tale scopo si consiglia di usare prodotti adatti allo scopo e
di attenersi ai consigli del fornitore. La procedura consigliata è la
seguente:
- Operazioni da eseguire con camera forno a temperatura inferiore a
70 °C
- Aprire la porta forno e spruzzare un prodotto idoneo sulle superfici
da pulire.
- Chiudere la porta per il tempo necessario all'azione detergente
(10-15 min)
- Aprire la porta con cautela, per la possibile presenza di vapori e
togliere dall'interno la suola ed i reggigriglie per lavarli
separatamente.
- Ripulire l'interno della camera e risciacquarla con una spugna
imbevuta d'acqua tiepida.
- Rimontare i componenti tolti ed eventualmente inserire il
riscaldamento per qualche minuto per asciugare la camera.
9 - ELENCO PARTI DI RICAMBIO
- Rubinetto gas piano di cottura
- Bruciatore pilota
- Bruciatori fuochi aperti
- Termocoppie
- Pulsante d'accensione
- Trasformatore d'accensione
- Cavi di alta tensione
- Candelina d'accensione piano di cottura
- Manopole rubinetti gas
- Forno a gas
- Bruciatore forno gas
- Valvola gas forno
- Termocoppia
- Bruciatore pilota
- Candelina d'accensione pilota forno gas
- Accenditore piezoelettrico forno a gas
- Cavo d'accensione forno a gas.
Forno elettrico
- Interruttore generale quadripolare
- Termostato tripolare di lavoro
- Termostato tripolare di sicurezza
- Resistenze forno 1500W - 230V
- Lampade segnalazione verdi e gialle
- Manopola termostato
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Revisione 0.0