Emploi Et Entretien - Baron SERIE 1100 Aufstellung, Gebrauchs- Und Instandhaltungs Anweisungen

Data Emissione 04/03/2004
5.1a Allumage difficile ou non-allumage de la veilleuse (pour
appareils à allumage électrique)
- Bougie d'allumage endommagée, encrassée ou mal montée.
- Bouton d'allumage défectueux.
- Transformateur d'allumage défectueux.
- Défaut dans le câblage électrique.
- Manque de courant.
5.2 Extinction de la veilleuse pendant le fonctionnement
- Thermocouple défectueux, réchauffement insuffisant de ce dernier
ou mauvaise connexion au robinet ou à la vanne de gaz du four.
- Chute de pression de l'alimentation de gaz.
- Robinet de gaz défectueux.
- Vanne de gaz du four défectueuse.
5.3 Allumage difficile ou non-allumage des brûleurs
- Pression d'alimentation de gaz insuffisante.
- Injecteurs obstrués.
- Robinet de gaz défectueux.
- Vanne de gaz défectueuse.
5.4 Réglage difficile de la température du four
- Vanne de gaz défectueuse.
6 REMPLACEMENT DE CERTAINS COMPOSANTS
Note générale : Les composants scellés ne doivent pas être
altérés. Après toute intervention, vérifier, si nécessaire, qu'il
n'y ait aucune perte de gaz.
6.1 Brûleur du plan de cuisson
- Enlever les manettes et le panneau de commandes, extraire les
grilles de support des casseroles, le chapeau diviseur de flamme
et la tête du brûleur.
- Dévisser le tuyau de gaz arrivant au porte-injecteur.
- En intervenant par le haut, dévisser les deux vis fixant la veilleuse
au corps du brûleur.
- Dévisser les 3 vis fixant le brûleur au plan de cuisson.
- Extraire le brûleur par le devant de l'appareil.
Pour le remontage du composant, suivre la procedure decrite dans
le sens inverse.
6.2 Thermocouple, veilleuse du plan de cuisson
- Enlever les manettes et le panneau de commandes, extraire les
grilles de support de casseroles, le chapeau diviseur de flamme et
la tête du brûleur.
- Remplacer le composant.
Note: il est possible d'intervenir plus facilement sur la veilleuse en
suivant la procédure indiquée au paragraphe 3.1.
6.3 Vanne de gaz, allume-gaz piézo-électrique du four à gaz
- Enlever le panneau vertical de commandes du four et, si
nécessaire, le flanc droit de l'appareil, et remplacer le composant.
6.4 Thermocouple du four à gaz
- Enlever le panneau vertical de commandes et le panneau
horizontal inférieur du four et remplacer le composant.
6.5 Veilleuse, bougie d'allumage, câble d'allumage du four à gaz
- Enlever le panneau horizontal inférieur du four et la sole du four,
et remplacer le composant.
6.6 Brûleur du four à gaz
- Enlever le panneau horizontal inférieur du four et la sole du four,
et remplacer le composant.
6.7 Transformateur d'allumage, câbles de haute tension, bougie et
bouton d'allumage (pour appareils à allumage électrique)
- Enlever les manettes et le panneau de commandes.
- Cette opération donne accès aux composants concernés par le
remplacement.
6.8 Robinet de gaz du plan de cuisson
- Enlever les manettes et le panneau de commandes.
- Cette opération donne accès aux composants concernés par le
remplacement.

7 - EMPLOI ET ENTRETIEN

7.1 Avertissements
L'appareil est destiné à l'emploi professionnel, aussi ne doit-il être
utilisé que par un personnel bien préparé.
Il doit être destiné exclusivement à la cuisson des aliments dans
des casseroles ou des poêles; par conséquent tout autre type
d'emploi est à considérer impropre.
L'installation et l'éventuelle adaptation à un autre type de gaz
doivent être effectuées par des installateurs autorisés et qualifiés.
En cas de panne, fermer le robinet d'arrêt de gaz et débrancher
l'interrupteur général d'alimentation électrique se trouvant en amont
de l'appareil.
Pour toute réparation, s'adresser aux Centres d'Après-Vente
autorisés et exiger des pièces de rechange originales.
L'inobservation de ces règles peut compromettre sérieusement
la sécurité de l'appareil; le constructeur décline toute
responsabilité au cas où ces normes obligatoires ne seraient
pas respectées.
7.2 Utilisation du plan de cuisson
La manette de commande des robinets du plan de cuisson présente
les symboles suivants :
éteint
!
" allumage veilleuse
feu au maximum
feu au minimum
7.3 Allumage des brûleurs du plan de cuisson
Les veilleuses des feux vifs doivent être allumées manuellement
(par exemple, avec une allumette).
- Presser et tourner la manette à la position ".
- Presser à fond la manette et allumer la veilleuse en approchant
une flamme. Après l'allumage, maintenir pressée la manette
pendant environ 20 secondes, puis la relâcher. En cas d'extinction
de la veilleuse, refaire cette opération.
- Tourner la manette dans la position désirée entre
7.3a Allumage des brûleurs du plan de cuisson par allumage
électrique
- Presser et tourner la manette à la position ".
- Presser à fond la manette et, en même temps, appuyer sur le
bouton d'allumage.
- Les décharges électriques entre la bougie et la veilleuse
donneront lieu à l'allumage automatique de cette dernière.
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Revisione 0.0
et