Brug Og Vedligeholdelse; Brug Af Kogeoverfladen; Brug Af Gasovnen; Rengøring Og Vedligeholdelse - Baron SERIE 1100 Aufstellung, Gebrauchs- Und Instandhaltungs Anweisungen

Data Emissione 04/03/2004
6.2 Termoelement, tændblus på kogeoverfladen.
Fjern, foruden knapper
flammesprederne og brændernes centrallegeme.
Udskift komponenten
NB:indgreb på tændblusset kan lettes ved at følgen proceduren
beskrevet i paragraf 3.1.
6.3 Gasventil, piezoel- tænding i ovnen
- Fjern ovnens lodrette kontrolpanel og om nødvendigt
apparatets højre side og udskift komponenten
6.4 Ovnens termoelement
- Fjern det lodrette kontrolpanel og ovnens nederste vandrette
panel og udskift komponenten
6.5 Ovnens tændblus, tændrør og ledning.
- Fjern ovnens nederste vandrette panel og ovnsoklen. Udskift
komponenterne.
6.6 Ovnens hovedbrænder
- Fjern ovnens nederste vandrette panel og ovnsoklen. Udskift
komponenten.
6.7 Tændingstransformator, højspændingskabler,tændrør og
tændknap.
Apparater med el-tænding.
- Fjern knapper og kontrolpanel.
- Nu er der adgang til de komponenter, som skal udskiftes.
6.8 Kogeoverfladens gashane
- Fjern knapperne og kontrolpanelet
- Nu er der adgang til komponenten.

7 - BRUG OG VEDLIGEHOLDELSE

7.1 Advarsler
Dette apparatur er fremstillet til professionel brug og må derfor
kun benyttes af fagfolk.
Det må kun bruges til tilberedning af fødevarer i gryder og
pander; al anden brug er ukorrekt.
Installation og eventuelle tilpasninger til andre gastyper skal
foretages af fagfolk.
Hvis der opstår problemer, lukkes mellemhanen og el-
forsyningen.
Et autoriseret Service Center tilkaldes, der må kun bruges
originale reservedele.
Fabrikanten frasiger sig ethvert ansvar, hvis disse
henvisninger ikke følges.

7.2 Brug af kogeoverfladen

Hanernes kontrolknapper har følgende symboler:
slukket
!
" tændblus tændt
maksimal flamme
minimal flamme
7.3 Tænding af brænderne på kogeoverfladen
De åbne ildsteders tændblus skal tændes manuelt, evt. med en
tændstik.
og kontrolpanel, kogeristene,
- Tryk og drej knappen til position "
- Tryk knappen i bund og tænd tændblusset med en tændstik,
hold knappen trykket ind i cirka 20 sekunder, så forlades den.
Hvis tændblusset slukker, gentages det her beskrevne.
- Drej knappen til den ønskede position mellem
og
7..3a El-tænding af brænderne på kogeoverfladen
- Tryk og drej knappen til position "
- Tryk knappen i bund, samtidig trykkes tændknappen ind.
- El-gnisterne mellem tændrør og tændblus bevirker automatisk
tændingen.
- Tændknappen forlades, men knappen holdes trykket ind i cirka
20 sekunder, så forlades den. Hvis tændblusset slukker,
gentages det her beskrevne.
- Drej knappen til den ønskede position mellem.
og
7.4 Blussene slukkes
- Drej hovedbrænderens knap til position ".
- Drej og tryk tændblussets knap til !.

7.5 Brug af gasovnen

Gasventilens kontrolknap har følgende symboler:
Slukket
Tændblus
"
100 MINIMAL stegetemperatur
200 MIDDEL stegetemperatur
320 MAXIMAL stege temperatur
7.6 Tænding af ovnens brændere
- Tryk og drej lknappen til
- Tryk knappen i bund og tænd tændblusset med piezoel-
tænderen. Når blusset er tændt, skal knappen holdes trykket
ind i cirka 20 sekunder. Slukker tændblusset, gentages det her
beskrevne.
- Tændblusset kan kontrolleres gennem en åbning i ovnsoklen.
- Drej knappen til den ønskede temperatur.
- Lad ikke ovndøren stå åben, når ovnen er tændt.
7.7 Blussene slukkes
- Drej hovedbrænderens knap til position ".
- Drej og tryk tændblussets knap til !.
-
8 - RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE
- Vask rustfriståloverfladerne hver dag med vand og et
rengøringsmiddel som ikke ridser, skyl efter med rigeligt vand
og tør omhyggeligt efter.
- Når rustfrit stål renses må man aldrig bruge slibemidler,
ståluld, børster eller stålskrabere.
- Rens gulvet under varmeskabet med ikke korrosive produkter.
- Rens brændere og flammesprederne dagligt.
- Vask ikke apparatet med vandstråler.
Hvis apparatet ikke skal bruges i lang tid gøres følgende:
- Sluk for gashanen og afbryd el-forsyningen.
32
Revisione 0.0