Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
şi împingând zăvorul până când se aude
cum se fixează pe poziție.
• După aproximativ 5 minute, nucile din va-
fe/vafele cu model sunt gata.
• Extrageţi vafele atunci când se atinge
gradul dorit de rumenire.
• Lăsaţi nucile din vafe/vafele cu model
să se răcească puțin şi îndepărtaţi cu
un cuțit excesul de aluat pe o suprafață
adecvată de la marginea nucilor din vafe/
vafelor cu model.
• Umpleți nucile din vafe/vafele cu model
cu umplutura dorită. Distribuiţi o parte
din umplutură şi pe marginea nucilor din
vafe/vafelor cu model şi aplicaţi deasupra
perechea, astfel încât cele două jumătăți
să rămână împreună.
Oprirea aparatului (imaginea
• Scoateţi ştecărul din priză şi lăsaţi apara-
tul şi accesoriile să se răcească.
Rețete „vafe belgiene"
Vafe (varietate belgiană)
Ingrediente:
- 5 ouă
- 200 g zahăr
- 2 pliculețe zahăr vanilat
- 250 g unt
- 500 g făină
- 5 g praf de copt
- 400 ml lapte
- eventual de exemplu zahăr pudră, fructe
sau frişcă
Preparare:
• Bateți ouăle energic.
• Amestecaţi zahărul şi zahărul vanilat.
• Adăugați treptat untul topit.
• Amestecaţi făina şi praful de copt.
• Amestecul de făină se adaugă alternativ
cu laptele prin amestecare în aluat.
Vafe cu scorțişoară şi ciocolată albă
Ingrediente:
- 3 ouă
- 150 g zahăr
- 1 linguriţă scorțişoară
- 150 g unt topit
- 250 g făină
- 50 ml lapte
- 100 g de ciocolată albă rasă
Preparare:
• Bateți ouăle energic.
• Se amestecă zahărul şi scorțişoara şi se
adaugă.
• Adăugați treptat untul topit.
• Amestecaţi făina alternativ cu laptele în
aluat.
• Adăugaţi ciocolata rasă.
6
)
Rețete „nuci din vafe" şi „vafe
cu model"
Umpluturi dulci
• Puteți umple aluatul de bază şi aluatul
dulce cu umpluturi dulci.
• Exemple: Marmeladă, cremă de nuga cu
nuci, piure de fructe (de exemplu, mere
sau prune), iaurt, budincă - de asemenea,
rafinată cu scorțişoară, caramel, miere
sau frişcă.
• Nucile din vafe dulci şi vafele cu model
pot fi, de asemenea, acoperite cu ciocola-
tă sau glazură.
Umpluturi savuroase
• Puteți umple aluatul sărat cu umpluturi
savuroase.
• Exemple: Crema de brânză sau brânză
quark ca bază, rafinată cu plante aroma-
te, condimente, parmezan, ceapă, usturoi,
roşii uscate sau măsline (tăiate fin).
41
Werbung
Inhaltsverzeichnis
