Vitek VT-4206 R Betriebsanweisung Seite 31

Creşterea aluatului
Regimul termic al acestei funcţii de asemenea este
perfect pentru creşterea aluatului.
Creşterea aluatului este o etapă de preparare a aluatului
nemijlocit înainte de coacere. În timpul creşterii are loc
fermentarea intensivă, este restabilită structura aluatului,
acesta creşte considerabil în dimensiuni. O condiţie de
bază a unui proces reuşit constă în lipsa curenţilor de
aer şi în menţinerea temperaturii (în jur de 40°С ) şi a
umidităţii aerului constante, în condiţii industriale în
acest scop fiind utilizate dulapuri speciale. Cu ajutorul
multicooker-ului VT-4206 în regimul «Iaurt» veţi putea
crea condiţii profesionale pentru creşterea aluatului la
dumneavoastră acasă.
Exemplu:
400 g de făină
350 ml lapte (se poate amesteca cu apă)
Sare
Zahăr
1,5 linguriţă de drojdie deshidratată
1,5 lingură de masă de unt
Toate ingredientele uscate trebuie amestecate, adăugaţi
la urmă laptele. Bateţi bine cu mixer-ul, aşezaţi în bol.
Cu ajutorul butonului (26) «Meniu» selectaţi regimul
«Iaurt». Durata de preparare a iaurtului se încadrează
într-un diapazon cuprins între 6-10 ore (implicit 6 ore).
Pentru setarea timpului de creştere a aluatului apăsaţi pe
butonul (25) «TIMER», iar apoi setaţi timpul «10:00» cu
ajutorul butonului (23) «ORE». Apoi apăsaţi butonul (24)
«MINUTE»,
timpului «0:00». Acum cu ajutorul butoanelor (23) «ORE»
şi (24) «MINUTE» setaţi timpul necesar pentru creşterea
aluatului (timpul recomandat 1 oră). Apăsaţi butonul (27)
«Start» pentru a porni acest regim.
Remarcă
Pentru a obţine un rezultat optim nu deschideţi capacul
aparatului până la oprirea regimului.
Remarcă
• În regimul «Coacere» nu deschideţi capacul multicoo-
ker-ului până la încheierea procesului de gătire.
• După încheierea procesului de coacere este necesar
să opriţi imediat regimul «Menţinere temperatură»,
apăsând pe butonul (20) «STOP/Menţinere tempera-
tură», pentru ca copturile să nu se ardă.
• Dacă gătiţi alimentele la aburi turnaţi în bol (3) apa
astfel, încât apa clocotindă să nu se atingă de fundul
platoului (19).
• În regimul «Prăjire» aparatul funcţionează ca o plită
şi utilizatorul trebuie să urmărească singur gradul de
preparare a alimentelor, precum şi să oprească apa-
ratul atunci când alimentele vor fi gata.
Atenţie!
Toate reţetele poartă un caracter de recomandare,
deoarece volumul şi proporţiile ingredientelor pot
varia în funcţie de specificul regional al alimentelor şi
înălţimea deasupra nivelului mării.
VT-4206.indd 31
pe display va fi afişată indicaţia
romÂnĂ/ Moldovenească
Buton (27) «START»
Apăsaţi butonul (27) «START» o dată pentru a porni
programul selectat. După încheierea duratei de preparare
setate are loc oprirea automată a regimului şi activarea
regimului «Menţinere temperatură».
Pentru oprirea forţată a procesului de preparare apăsaţi
butonul (20) «STOP/Menţinere temperatură».
Curăţare şi întreţinere
1. Scoateţi fişa cablului de alimentare din priza electrică
şi permiteţi aparatului să se răcească.
2. Ştergeţi carcasa (1) şi capacul (6) cu un material
umed.
3. Spălaţi toate piesele detaşabile cu un burete moale
şi un agent de curăţare neutru, clătiţi sub jet de apă.
4. Uscaţi bine bolul (3), ecranul de protecţie (5) şi supapa
de aburi (11) înainte de a le instala la loc.
5. Este interzisă utilizarea agenţilor de curăţare abrazivi
şi a bureţilor aspri.
6. Nu scufundaţi aparatul, cablul de alimentare şi fişa ca-
blului de alimentare în apă sau alte lichide.
Conţinut pachet
Multicooker (cu ecran de protecţie detaşabil şi supapă de
aburi) – 1 buc.
Bol – 1 buc.
Platou pentru gătire la aburi – 1 buc.
Polonic – 1 buc.
Spatulă – 1 buc.
Pahar de măsură – 1 buc.
Instrucţiune – 1 buc.
Păhăruţe pentru iaurt – 6 buc.
Specificaţii tehnice
Alimentare: 220-240 V ~ 50/60 Hz
Consum maxim de putere: 800 W
Capacitate bol: 5 l
Producătorul îşi rezervă dreptul să modifice designul şi
caracteristicile tehnice ale aparatului fără preaviz.
Termenul de funcţionare a aparatului - 3 ani
Garanţie
În legătură cu oferirea garanţiei pentru produsul dat,
rugăm să Vă adresaţi la distribuitorul regional sau la
compania, unde a fost procurat produsul dat. Serviciul de
garanţie se realizează cu condiţia prezentării bonului de
plată sau a oricărui alt document financiar, care confirmă
cumpărarea produsului dat.
Acest produs corespunde cerinţelor EMC,
întocmite în conformitate cu Directiva
2004/108/ЕС i Directiva cu privire la elec-
trosecuritate/joasă tensiune (2006/95/ЕС).
31
30.05.2013 15:26:07