Climadiff CLS31 Gebrauchsanweisung Seite 20

Fonction de mémorisation de la température
Dans le cas d'une coupure de courant, la cave peut mémoriser les derniers paramétrages et, lorsque
l'électricité reviendra, ces mêmes paramètres seront à nouveau opérationnels.
Alarme de température
Cette cave est équipée d'une alarme de température haute et basse. L'appareil émettra une alarme
sonore et l'écran affichera en alternance le code alarme HI ou LO ainsi que la température actuelle de la
cave.
L'alarme se désactive en appuyant sur l'un des boutons.
Veuillez dans ce cas, débrancher votre cave et contacter votre service Après-vente.
7. CHARGEMENT
Les quantités maximales de chargement annoncées de bouteilles sont données à titre indicatif, ne sont
pas contractuelles, et permettent (comme les litrages des réfrigérateurs) d'avoir une estimation rapide de
la taille de l'appareil.
Elles correspondent à des tests effectués avec une bouteille étalon : la bouteille de type « bordelaise
tradition en 75 cl » (la normalisation reconnaît pour chaque forme de bouteille, une origine géographique :
bordelaise, bourguignonne, provençale, etc. et un type : tradition, lourde, allégée, flûte, etc., comportant
chacune des diamètres et des hauteurs qui leurs sont propres.)
Dans la réalité, on pourrait ranger, à l'extrême, plus de bouteilles en empilage monotype et sans clayettes
mais une «cave variée » se constitue d'une grande variété de bouteilles et l'aspect « pratique » de la
gestion quotidienne d'une cave limite son chargement. Vous en chargerez donc probablement un peu
moins que le maxima annoncé.
Types de bouteilles :
Nous voyons ici 4 sortes de bouteilles 75 cl, Bourgogne et Bordelaise, de dimensions différentes.
Il en existe de nombreux autres de toutes contenances et toutes formes.
A titre d'exemple, si l'on charge exclusivement une cave de bouteilles de Bourgogne, on remarquera être
environ 30% sous la quantité initiale calculée à partir de Bordeaux.
Exemples de températures de service
À respecter lors de vos dégustations pour éviter de passer à côté de la richesse des arômes de vos vins !
Les opinions varient, la température ambiante également mais beaucoup s'accordent sur :
Grands vins de Bordeaux – Rouges
Grands vins de Bourgogne – Rouges
Grands crûs de vins blancs secs
16 – 17°C
15 – 16°C
14 – 16°C
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