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Symbol
6.4 Ofenfunktionen
Ofenfunktion
Heissluft
Pizza-/Wähen-
stufe
Ober-/Unterhit-
ze (Ober-/
Unterhitze)
Tiefkühlgerichte
Grill
Menüpunkt
Dampfreinigung
Entkalkung
Spülen
Anwendung
Zum Backen und Braten
auf zwei Einschubebe-
nen und zum Dörren
von Lebensmitteln.Stel-
len Sie eine 20–40 °C
niedrigere Backofen-
temperatur ein als bei
Ober-/Unterhitze.
Zum Backen auf einer
Ebene für Gerichte mit
einer intensiveren Bräu-
nung und einem knusp-
rigen Boden. Stellen Sie
eine 20–40 °C niedrig-
ere Backofentempera-
tur ein als bei Ober-/
Unterhitze.
Zum Backen und Braten
auf einer Einschubebe-
ne.
Damit Tiefkühlprodukte
(z. B. Pommes Frites,
Kartoffelwedges und
Frühlingsrollen) schön
knusprig werden.
Zum Grillen flacher Le-
bensmittel oder zum
Toasten von Brot.
Beschreibung
Verfahren zur Reinigung eines leicht ver-
schmutzen Geräts ohne eingebrannte Spei-
sereste.
Verfahren zum Reinigen des Dampferzeu-
gungskreislaufs von Kalksteinrückständen.
Verfahren zum Spülen und Reinigen des
Dampferzeugungskreislaufs nach häufigem
Gebrauch der Dampfgarfunktionen.
Ofenfunktion Anwendung
Zum Braten grösserer
Fleischstücke oder von
Geflügel mit Knochen
Heissluftgrillen
auf einer Einschubebe-
ne. Zum Gratinieren
und Überbacken.
Zum Backen von Ku-
chen mit knusprigen
Böden und zum Einko-
Unterhitze
chen von Lebensmit-
teln.